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농촌융복합산업(6차산업)

신나유, 농촌문화체험 교육 농장

“체험객과 함께 농촌문화의 가치를 즐긴다”

청주 농촌교육체험연구회는 연구회원들끼리 서로 연합하고 상호 보완하여 농가들의 소득 창출에 박차를 가하고 있다. ‘농촌체험농장’하면 청주를 떠올리게 되는 브랜드를 만들어 나가는 데 중심적 역할을 하는 주인공이 바로 이인우 회장이다.

이 회장은 “농촌교육체험 교육농장이 경쟁력을 갖추려면 자신만의 교육농장의 활성화가 아니라 혼연일체된 역량 강화가 필요하다. 소비자들이 만족하는 교육 농장을 만들어 나간다는 것은 늘 도전이면서 지혜로움이 필요하다. 농촌교육체험농장의 차별화를 갖추기 위해서는 반드시 고객의 관심을 끌 수 있는 프로그램 개발과 강의하는 멘토의 자세도 중요하다”고 말했다.


네모의 꿈과 청주시농업기술센터 교육

이인우 회장은 건강상 이유로 청주 농촌 풍경과 함께 하게 됐다. 남편의 고추농사를 도우면서 ‘네모의 꿈’ 노래를 듣게 되었는데, 그 노래처럼 살아왔다는 것을 깨닫고 농업농촌의 가치를 자라나는 아이들에게 알려줄 방법을 모색했다. 청소년들에게 농업과 접목한 진로체험 교육농장을 운영하면 좋겠다는 생각이 들었다. 전국의 선진 교육 농장을 찾아다니면서 장단점을 체크했고, 청주시농업기술센터의 교육을 받으면서 교육농장을 구상했다. 청주시농업기술센터의 격려와 지도로 자신감을 갖게 됐다. 그리고 자신의 건강을 회복해 주고 행복한 에너지를 주는 청주에서 농촌문화체험 교육 농장 ‘신나유’를 2013년에 개장했다.



농촌문화체험 교육 농장 ‘신나유 농장’

신나유농장에서는 파종부터 요리까지 체험할 수 있다. 여기에는 이인우 회장의 ‘우리 가족의 건강은 책임질 수 있는 농업이어야 한다’는 신념이 담겨 있다. 그래서 사먹는 먹거리 문화에 익숙한 아이들에게 방법을 알려주고 있다.

물론 단순히 먹을거리 만들기 체험이 아니다. 신나유농장의 테마처럼 ‘신辛나는 고추가, 신辛나는 고추장 되어, 신 伸나게 진로탄색!'의 교육 농장이다.


중학생들을 대상으로 3명의 멘토들이 학생들과 함께 辛나는 고추가 전통적인 방법으로 찹쌀고추장이 되기까지를 체험 해 본다. 또 왜 고추장은 新나는 고추장인지, 辛나는 고추에 비타민C는 언제 생성되는지, 요오드와 비타민C의 산화, 환원반응을 알아본다. 아울러 고추장으로 伸나게 진로를 탐색한다. 이러한 신나유 농장의 교육 목표는 단순히 수확하고 만드는 체험이 아니라 농촌문화부터 과학의 원리를 고추 작목을 통해 배운다는 것이다. 고추장 선생님을 통해 직업에 대해 알아보는 계기가 되고 고추장 보다 더 중요한 학생들의 진로에 대해 공감하고 소통하기 때문에 신나유농장에서 교육을 받은 학생들은 굉장히 감동한다는 평가를 받고 있다.

이인우 회장은 “신나유 농장에서 체험 교육을 받은 학생들 중에는 우연히 만나면 반갑게 인사를 하는데 보람을 느낀다”고 미소를 지었다.



청주 체험농장을 이끄는 ‘농촌교육체험연구회’

청주시농업기술센터 농촌교육체험연구회는 지난 2016년 조직됐다. 24명의 회원들은 화합과 단결로 적극적인 활동을 펼치고 있다. 특히 10여명의 농가들이 경쟁력과 단결력 있는 연구회로 이끌어 나가는데 선도적 역할을 하고 있기 때문이다.

이인우 회장은 “우리 연구회는 교육, 체험, 견학 등 교육농장마다 분야별 전문성을 갖췄다. 회원들은 혼자만의 농업이 아니라 함께하는 즐거운 체험교육 농장을 연구회원들과 함께하고 있다”며 연구회의 자랑을 아끼지 않았다.

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