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최명식 한국백합생산자중앙연합회장

“올해 최고의 성과는 백합기능성 상품화"

 “올해 최고의 성과는 백합기능성 상품화"

“백합을 활용한 새로운 사업을 발굴하여 농가 부가가치를 창출하기 위해 KIST에 연구 용역을 줬어요. 4년 정도 걸렸는데, 상상이상의 백합기능성을 발견했고 상품하는데 성공했습니다. 정말 기쁘고, 올해 백합자조금의 최고의 성과라고 생각합니다.”



최명식 회장은 “생산자 단체가 산업을 활성화 시키기 위해 생화수출부터 기능성 상품까지 생산하는 기반을 조성했다는 것에 대단한 긍지를 갖게 한다. 백합 회원들이 잘 따라줘서 가능했고 고마울 따름이다”고 말했다. 이어 최 회장은 “정부 지원 받은 학계에서는 20년 동안 고품질 백합 종구 양구 생산에 제자리걸음 했지만, 우리 백합생산조직은 지난해 바우처사업으로 선정되어 10 농가에서 고품질의 백합종구를 양구사업하는 등 끊임없이 변화하고 혁신해 나가고 있다”고 말했다.

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