나주배원예농협(조합장 배민호)에서는 지난 4일 전남대학교 농업생명과학대학(학장 안기완) 농업과학기술연구소(소장 문제학)와 배 농가 소득창출을 위한 업무협약을 체결했다.
이번 업무협정은 나주시의 배 관련 재배, 생산, 유통, 수출 및 가공산업 등에 관한 업무를 관장하고 있는 나주배원예농협과 배 관련 교육 및 연구를 수행하고 있는 전남대학교 농업과학기술연구소 간의 업무협정으로 어렵고 힘든 농촌의 새로운 소득원 발굴을 위한 것으로 부산물을 이용한 부가가치 창출에 대한 기대가 모아지고 있다.
특히 국내과일 중에서 가공품이 가장 적은 배에 대한 연구개발은 최근 건강 기능성과 해독작용에 대한 연구가 활발한 시점에서 큰 시너지 효과를 발휘할 것으로 보인다.
인근 일본이나 대만, 중국 등 동양배를 재배하는 국가는 이미 배를 이용한 건과나 음료, 과자류가 이미 상용화되고 관광 상품으로 자리 잡고 있어 우리와 비교되는 부분이 많은 실정이다.
배민호조합장은 “이번 업무협정으로 건강을 위한 배를 생과로만 섭취할 것이 아니라 가공 상품을 다양하게 개발하여 상시에 소비할 수 있도록 전남대와 지속적으로 연구 노력해 나가겠다.”고 말했다.
