감귤의 생산·출하구조의 변화 감귤의 국내 생산면적은 2001년 약 27천ha를 정점으로 지속적으로 감소하여 2016년에는 약 22천ha까지 감소했다. 그러나 단수의 증가에 힘입어 생산량은 지속적으로 증가했으나 2000년대 중반 이후 생산량도 정체경향에 있다. 1인당 연간 소비량도 2000년대 중반 이후부터 커다란 변화는 없다. 한편 우리나라에서 공영도매시장으로 유통되는 농산물의 약 35%를 점유하는 가락시장에는 10월부터 익년 2월까지 전체 반입량의 93.5%가 거래되고 있다. 11월부터 익년 1월까지 3개월 동안 72.2%가 거래되고 있다. 또한 20년 이전인 1997년과 월별 출하비중을 보아도 커다란 변화는 없다. 한편 가락시장에서 거래되는 감귤가격은 월별 반입량이 가장 많은 겨울철인 11월부터 익년 1월까지가 가장 낮고, 여름철인 5월부터 8월까지 가장 높은 가격을 형성한다. 여름철에 겨울철의 3배 이상의 가격이 형성되고 있다. <팜&마켓매거진 12월호에 자세히 게재>
국내 과일시장 규모 2013년 기준 국내 과일 시장규모는 약 330만톤으로, 2003년도(약 266만톤)에 비해 약 64만톤 늘어났다. 같은 기간 동안 과일 수입량은 38.3만톤에서 77.9만톤으로 39.6만톤이 늘어났다. 또 국내 과일 생산량도 2003년 227.5만톤에서 2013년에는 252.3만톤으로 24만8천톤 증가했다. 과일의 자급률역시 86%에서 76%로 10%p 하락했다. 국민 1인당 연간 과일 소비량은 2003년 55.8kg에서 2013년 63.2kg으로 7.4kg 증가하였다. 결국 과일 소비량 증가분의 약 62%는 수입과일에 차지하고 있는 셈이 된다. 이와 같은 결과를 통해 최근 과일의 소비량의 증가는 소비품목의 다양화를 통해 진행되고 있음을 확인 할 수 있다. 가정에서의 식사 빈도와 관련성이 큰 과일소비 일반적인 과일의 소비행태와 그 비중을 살펴보면, 식사 후 후식형태로 소비하는 형태가 대부분이다. 구체적으로 저녁식사 후에 86.4%, 점심식사 후에 34.5%, 아침식사 후에 34.3%가 소비했고, 식사대용으로는 아침식사용으로 취식하는 경우가 24.7%이었다. 후식의 형태로 소비되는 비중이 높은 만큼 가정 내 식사 빈도가 과일 구입 및