첨가물을 넣지 않은 건강기능성 식품 생산으로 소비자 웰빙 트렌드 욕구를 충족시키는 생활개선회 농산물가공사업단(대표 강영남). 청양 지역에서 생산되는 잡곡을 첨가물 없이 뻥튀긴 ‘오곡순수’, ‘똑똑한 구기자비타’ 등을 상품화하여 소비자들로 꾸준한 인기를 누리고 있다.

강영남 대표는 “생활개선회원 6명이 의기투합하여 체계적인 역할을 분담하여 좋은 성적을 올리고 있다. 농업기술센터의 지원과 회원들 남편의 정성 어린 외조 그리고 소비자들의 신뢰 덕분에 성장하고 있다”고 말했다.

생활개선회 농산물가공사업단

잡곡, 구기자 등 로컬푸드를 활용하여 농가 소득을 창출하는 등 6차산업을 선도적으로 이끌어 나가는 생활개선회 농산물가공사업단 중심에는 강영남 대표가 있다.

강 대표는 각 회원들이 농사에 전념하면서도 자투리 시간을 활용하여 농가 소득을 창출할 수 있는 상품 개발에 집중한 결과 구기자비타, 오곡잡곡 등을 상품화했다. 구기자, 고추 가공품은 소량 생산이므로 판매처가 쉽지만은 않지만, 한번 구입한 소비자는 꾸준한 소비를 하고 있다.

특히 주변의 한과공장에서 사용하는 연사를 생활개선회 농산물가공사업단에서 납품하며 지금도 80~90% 주 수입원이다.<팜&마켓매거진 2월호 게재>