딸기 효능

피로회복·해독작용

비타민 C·칼륨·철분 풍부

고혈압·당뇨병·비만

심혈관계 질환 등 성인병 예방

치매 예방 효과 

딸기 소비량

▶ 딸기 1인당 연간 소비량은 2000년대 이후 꾸준히 4kg대 유지

▶ 2011년에는 생산량 급감으로 공급량이 줄어 소비량 또한 저조한 바 있으나 그 이후에는 증가세로 전환되어 2014년에도 1인당 4.7kg 소비한 것으로 추정.

▶ 딸기 생산량은 시설재배기술 향상과 다수확 신품종의 정식비중 확대 그리고 2012년부터는 재배면적 확대로 증가 추세. 특히 2014년은 ‘설향’ 품종 등 다수확 품종 보급이 더욱 확대되어 단수 증가의 한몫.

▶ 딸기 수출시장은 2002년까지 일본에 국한됐지만, 이후 동남아 국가의 수요 증가로 홍콩, 싱가포르 시장은 점차 안정적인 수출이 가능해지는 단계이다. 태국, 말레이시아, 인도네시아 등으로 확대 중이다.