경기도농업기술원은 도내 인삼농가와 관계자 등 90여명이 참여한 가운데 인삼 소비 촉진과 기후변화 대응 등을 위한 산업현장 방문 및 정보 교류의 시간을 가졌다.

이천시 농산물종합가공센터와 서울동경기인삼농협을 방문해 가공ㆍ유통 현장정보를 공유하고 경기인삼의 소비 촉진 가능성을 모색했다. 이천시 선도 재배농가에서는 기후변화에 대응한 인삼 소형터널 재배 효과를 살펴보고 토론하는 시간을 가졌다.

전명수 경기도인삼연구회 회장은 “경기도 인삼산업 발전을 위한 기후변화에 대응한 안정적인 원료삼 생산과, 가공ㆍ유통과 연계한 인삼 부가가치 향상과 소비 촉진의 중요성을 확인하는 시간이었다”고 말했다.

홍승민 소득자원연구소장은 “경기인삼 시장확대를 위한 소비모델 개발 연구 등을 추진하고, 정보 교류를 통한 경기도인삼연구회의 역량 강화를 위해 지속적으로 노력하겠다”고 밝혔다.