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뉴스

 

무는 무기염류와 섬유질이 풍부하고 칼로리도 적어 다이어트용으로도 훌륭한 채소이다. 무의 잎과 뿌리에는 비타민 A와 C가 많이 들어있다. 잎에는 베타카로틴, 비타민 C의 함량이 매우 높아 김치의 재료로는 더할 나위 없이 좋은 식품이다.

 <팜&마켓매거진 2월호>에서는 국립원예특작과학원 채소과 김성겸 농업연구사의 천연소화제 무의 기능성에 대해 더 자세히 볼 수 있습니다

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