한식재단(이사장 윤숙자)은『K-Style Hub 한식문화관』 체험객들의 호응에 힘입어 지난 7월 1일부터 진행해 온 ‘대한민국 식품명인과 함께하는 전통주 및 떡·한과 무료 시음·시식·체험행사’ 시간을 오후 6시까지로 연장한다.

앞서 2주간 매주 금•토요일에 진행됐던「식품명인과 함께하는 떡·한과 시식·체험 행사」와 「전통주 주향사가 진행하는 전통주 시음·체험 행사」는 체험객이 약 2,500명, 한식문화관 방문객이 평시 대비 2배 이상 증가할 정도로 좋은 반응을 얻었다.

한식재단은 이에 부응하여 3주차인 7월 15일부터 8월 27일까지 남은 7주간 행사시간을 2시간 연장하여 오후 6시까지 진행한다. 이를 통해 보다 많은 내·외국인이 전통주•떡•한과 등을 시음•시식하는 것은 물론, 한식문화관에서 다양한 한식을 경험할 수 있는 기회를 가질 것으로 전망된다.

행사시간 연장 첫날 인 7월 15일에는 신말숙 전통떡 기능 보유자가 떡살을 사용하여 절편을 만들어 보는 체험과 설기시식 체험을 진행할 예정이며, 16일에는 박창희 전통주 주향사의 5가지 약재를 재료로 한 술인 오종주방문(五鍾酒方文) 시음체험과, 막걸리 빚기 체험을 진행할 예정이다.

한식재단(이사장 윤숙자)은 “평소에 접하기 어려운 한식 명인들의 솜씨를 한자리에서 경험할 수 있는 체험행사를 통해, 내·외국인들의 한식에 대한 관심도가 높아지는 한편, 한식문화관 방문•체험객도 큰 폭으로 증가할 것으로 예상한다”고 밝혔다.