2024.03.19 (화)

  • 흐림동두천 6.7℃
  • 구름조금강릉 11.5℃
  • 흐림서울 8.6℃
  • 대전 11.9℃
  • 맑음대구 13.1℃
  • 구름많음울산 12.6℃
  • 구름조금광주 14.1℃
  • 구름많음부산 13.4℃
  • 구름많음고창 10.7℃
  • 맑음제주 15.6℃
  • 구름많음강화 7.9℃
  • 흐림보은 9.9℃
  • 흐림금산 9.7℃
  • 맑음강진군 14.8℃
  • 구름많음경주시 13.8℃
  • 맑음거제 13.8℃
기상청 제공

트렌드& 마켓

신석기시대부터 재배된 파바빈

우리나라에서는 잠두(누에콩)



파바빈은 1년생 작물로 학명은 Vicia fava L.로 콩과식물중 살칼퀴속에 속하는 식물이다. 이름이 매우 많은 편으로 Fava bean, Faba bean, Horse bean, Broad bean, Windsor bean, Tick bean, Pigeon bean, field bean, bell bean, English bean 등으로 불린다. 우리나라에서는 잠두(누에콩)라고 한다. 

원산지는 카스피해 또는 북부아라비아이다. 원산지는 북아프리카와 남서 아시아가로 알려져 있다. 온도적응력이 강하여 아프리카·북유럽·동남아시아 및 북아메리카까지 재배된다. 

두류 중 저온과 고온에 견디는 힘이 강한 반면 가뭄에는 매우 약한 작물로 꽃이 피면서부터 고온·다습한 조건을 좋아하는 경향이 있다. 



현재는 중국·에티오피아·이집트 등에서 생산되고 있으며, 전 세계 총생산량의 약 70%가 중국에서 생산 되고 있는 것으로 알려져 있다.  

<팜&마켓매거진 5월호>에서는  온난화대응농업연구소의 김천환 농업연구사의 파바빈에 대한 이야기를 더 자세히 볼 수 있습니다.

저작권자(C) 팜앤마켓. 무단전재 재배포금지

관련기사





포토

더보기