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맛있는 농업

딸기의 효능

피로해소· 해독작용

칼륨·철분 풍부하여 신경계 안정

고혈압·당뇨병·비만·심혈관계 질환 예방

당뇨 합병증과 치매 예방 효과 


손질법

·흐르는 물에 빨리 씻어 소쿠리에 담아 물기를 제거하고 꼭지를 떼지 않고 씻는다.

·물에 장기간 접촉시 금방 시들고 비타민C와 향이 사라지며 꼭지를 떼고 씻으면 비타민 C가 파괴된다.



·1984년부터 매년 5월에 개최되는 옥스나드 딸기 축제에는 각종 경연, 전시 등 볼거리와 딸기를 이용한 갖가지 요리들을 제공한다.

·우리나라에서는 딸기 주산지인 논산·삼례·양평·삼랑진 등지에서 딸기 축제를 개최한다.

·우리나라 인터콘티넨털 코엑스 호텔, 쉐라톤 워커힐 호텔 등에서는 매년 3월 딸기만을 테마로 한 디저트 뷔페를 진행한다.


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