화순군(군수 구충곤)이 경쟁력 있는 새로운 소득 작목으로 육성하고 있는 단호박 재배 단지 조성에 본격 나섰다. 군은 지난달 27일부터 ‘노지 단호박 재배단지 조성 시범사업’을 통해 23개소, 9.25ha 규모의 우량 단호박 모종을 공급하고 있다. 이는 2019년부터 사평면에 시행된 1읍면 1틈새 소득 작목 육성 시범사업의 연장선으로 재배 면적을 기존 5ha에서 9.25ha로 확대, 추진되고 있다. 수확한 단호박은 ㈜씨알상사와 한 계약재배를 통해 출하될 예정이어서 판로 걱정 없이 재배에만 전념할 수 있어 농업인들의 큰 호응을 얻고 있다. 단호박은 혈압을 조절하고 부종을 제거하는 칼륨과 눈과 간 건강을 개선하는 효과가 있는 베타카로틴이 풍부하다. 또, 100g당 66kcal로 낮은 열량과 함께 섬유질이 풍부해 적은 양으로 높은 포만감을 채워주기 때문에 다이어트 식품으로 인기가 좋다. 이번에 공급한 단호박 만냥은 부드럽고 포근한 식감을 가지고 있으면서도 호박만의 달콤함을 가져 맛이 뛰어날 뿐 아니라 착과 전까지 덩굴이 많이 뻗지 않아 재배 또한 용이해 생산자에게도 인기 있는 품종이다. 화순군 농업기술센터 관계자는 “단호박 재배 면적이 점차 늘고 있는 만큼 많은 관
국내 종자 대표기업 농우바이오(대표 박동섭)가 참여한 ‘국산 파프리카 종자 농가보급 확대를 위한 겨울재배 2차 실증시험’ 현장 평가회를 경남 창원시 마산에 위치한 가고파 영농조합에서 4월 28일 개최했다. 이번 현장 평가회는 농업회사법인 코파㈜, 농업회사법인 ㈜농우바이오, 경상남도농업기술원, 전라북도농업기술원, 농업회사법인㈜농산, 가야원예영농조합법인, 가고파영농조합법인 등 50여 명의 농업인과 관련 전문가들이 참여했다. 코파㈜에서 진행중인 이 실증시험은 국산 파프리카 품종으로 최종 선정한 로망스골드(농우바이오) 품종의 정확한 품종 특성을 파악하고 생산성을 검증하는 연구로 2021년 6월부터 2022년 7월까지 약 14개월에 걸쳐 진행된다. 코파㈜ 관계자에 따르면 “일반 수입 품종은 재배 시 갈수록 과실이 작아지는 단점이 있는 반면, 로망스골드 파프리카는 중 · 후기 세력이 강해 크고 우수한 과실을 얻을 수 있다.”며 “과형이 균일한 대과종 출하 비율이 높은 것은 수입 종자 대체 품종으로 큰 장점이 될 것”이라고 전했다. 이 시험사업에 참여한 가고파영농조합 박중묵 대표는 “로망스골드 파프리카 겨울 재배를 해보니 겨울철 생리장해에 강하고 초세가 강해 재배 안정성
당진시농업기술센터(소장 이재중)는 최근 열린 ‘향토음식 활용 간편조리세트(밀키트) 상품개발 공모전’에서 당진 순성면에 위치한 농가 맛집 ‘아미여울’이 최종 선정된 8개 상품 중 충남권 내에서 유일하게 선정되는 영예를 안았다. 농촌진흥청-롯데마트-프레시지가 공동 추진한 이번 공모전은 지역자원, 식문화 등을 활용한 간편조리세트 상품발굴을 통해 침체된 농촌형 외식‧체험사업장의 활성화 및 지역농산물의 소비를 높이고자 기획됐다. 이번에 선정된 당진 농가 맛집 ‘아미여울’은 7명의 생활개선회원이 공동 경작한 제철 채소를 사용해 운영하고 꺼먹지 등 당진의 특색이 담긴 음식을 선보이는 식당으로 알려져 있으며, 특히 공모전 출품 메뉴인 ‘민물새우찌개’는 당진의 수산물인 ‘토하’라 불리는 민물새우가 들어가 은은한 단맛과 시원한 맛이 특징이다. 센터에 따르면 오는 10월 참여기업과 농가 맛집 간 공동 밀키트 상품화가 진행될 예정이며, 상품에 대한 품평과 시상식을 11월 추진해 향후 간편 조리식 전문기업 프레시지와 상품화 과정을 거친 후 롯데마트 자체 상표를 달고 입점하는 기회가 주어진다. 센터 관계자는 “이번 공모전을 통해 당진시만의 특색있는 향토음식이 널리 알려지는 기회가 될
전라남도농업기술원은 자체 개발한 기능성 상추 ‘흑하랑’을 이용해 만든 수면차 ‘흑하랑굿드림티’ 수출 확대를 위한 업무협약을 체결했다고 27일 밝혔다. 이날 협약식에는 영농조합법인나비팜(대표 김철환), ㈜엘리펀(대표 조용국), Newly Rising Esse 대표가 참석해 협약서에 서명했다. 이번 협약을 통해 양측은 ▲흑하랑 상추의 안정적인 생산 및 가공 원료화 ▲가공제품(티백차, 농축스틱, 양갱)생산 및 수출 활성화에 필요한 제반 사항 ▲기타 상호 협력증진과 관련사업 발전을 위해 협력하기로 했다. 도 농업기술원은 지난해 5월부터 영농조합법인나비팜, ㈜엘리펀과 함께 흑하랑 상추의 불면증 천연 치료제 시장 진입을 위해 제형 선발, 소비자 테스트 등을 통해 레시피를 보완하고 흑하랑굿드림티가 제품화될 수 있도록 기술지원을 아끼지 않았다. 현재 ‘흑하랑굿드림티’ 제품은 하이마켓24 등의 국내 유통 라인을 통해 활발히 유통되고 있으며, 국내외 시장 수요에 맞는 다양한 제품으로 온-오프라인 쇼핑몰뿐만 아니라 카페 등으로 시장을 확장해 가고 있다. 이어 건강기능식품 제조 및 판매 전문업체인 ㈜엘리펀은 해외판매 대행업체를 운영하고 있는 Newly Rising Esse (Ne
안성시농업기술센터는 4월 25일부터 29일까지 안성시민을 대상으로 지역 농산물을 활용한 향토음식 조리기술 전수교육과정 교육생을 모집한다고 밝혔다. 점차 잊혀지는 지역 향토음식을 발굴 및 보전해 전통 식문화를 계승하고자 하는 취지로 기획된 이번 교육은 오는 5월 20일부터 8월 26일까지 매주 금요일 4시간씩 총 56시간, 14회차로 구성돼 있으며, 안성시 관내 농산물을 활용한 향토음식 만들기, 장 담그기, 전통주 담그기 등 실습 위주의 교육으로 진행된다. 조정주 안성시농업기술센터 소장은 “점차 퓨전화되고 평준화되어가는 식문화에서 이번 교육과정을 통해 잊혀지고 있는 지역 향토음식을 계승해 지역 식문화 정립, 향토음식에 대한 가치 확산 및 지역농산물의 소비 촉진에 기여하길 바란다”고 말했다.
한국생활개선완주군연합회(회장 권부경)가 봉동읍 일원에서 탄소중립 캠페인을 펼쳤다. 22일 완주군에 따르면 한국생활개선완주군연합회는 최근 봉동읍 생강골 시장과 봉동천 일원에서 회원 34명과 함께 탄소중립 실천 인식변화를 일으키기 위한 캠페인과 지역 환경개선을 위한 자원봉사활동을 추진했다. 완주군 생활개선회는 군민들에게 탄소중립의 가치와 중요성을 전파하며 탄소저감 실천 운동을 진행했다. 또한 거리 환경개선을 위한 환경정화 활동도 동시에 펼치며 지역의 쾌적한 환경을 위해 힘썼다. 권부경 회장은 “농번기를 앞두고 바쁜 가운데에도 탄소중립 실천 캠페인과 환경개선 활동에 동참해준 완주군생활개선회 회원분들께 감사드린다”며 “지역주민도 함께 탄소중립 및 환경보호를 실천하기를 기대한다”고 말했다.
강원도농업기술원(원장 최종태) 인삼약초연구소는 천연 강장제로 많이 알려져 있는 삼지구엽초 신품종 개발 성공으로 국내 최초 품종을 출원하는 쾌거를 달성했다. ‘음양곽’으로도 잘 알려진 ‘삼지구엽초’는 중북부지역의 서늘한 음지에서 자생하는 약용식물 중 하나이다. 90년대 이후 강장제로 알려지면서 자생지인 강원 북부지역에서 무분별한 채취로 인해 개체수가 급격히 감소하여 산림청에서 지정한 희귀식물중 하나이다. 삼지구엽초에는 ‘이카린(icariin)’, ‘에피메딘 A(epimedin A)’ 등의 지표활성 물질이 함유되어 있는데 폐경기 증상, 뼈 건강, 생식기능 강화 및 면역력 증진과 관련이 있다는 연구논문 결과가 있다. 삼지구엽초는 한약재 등 약용으로만 허용되다가 식품의약품안전처에서는 2014년부터 안전한 농도 내에서 ‘침출차’와 ‘주류의 부원료’로만 이용할 수 있게 허용 범위를 넓혔다. 식·약 공용으로 수요가 증가되었지만 국내 삼지구엽초 재배 농가가 적어 중국 등으로부터 수입하고 있다. 최근 건강에 대한 관심 증가와 국내 약용작물에 대한 품종개발 요구가 커지면서 인삼약초연구소에서는 그동안 수집했던 유전자원 중 우수한 형질을 가지고 있는 ‘선령’을 최종 선발하여 삼지
논쟁을 피하고 적을 만들지 않는 관계로 바뀌는 김병석 스피치를 만날 수 있는 ‘스피치의 재발견 벗겨봐’ 신간이 나왔다. 좋은 말보다 비난으로 얼룩진 세상에서 좋은 대화는 큰 활력소로 나타나게 되며 우리 모두는 말을 잘하고 싶어한다. 팩트와 논리를 바탕으로 상대방으로 감동을 전달하고 싶다면, 더 나은 스피치를 위한 꼼꼼한 안내서가 필요하다면 <스피치의 재발견 벗겨봐>를 읽어봤으면 한다. 이 책의 저자는 전남대에서 농화학을 전공했고 25년째 농촌지도사로 활동하면서 300회 이상의 강의를 하고 있다. ‘어떻게 하면 청중을 잘 이해시키고 효과적으로 전달할 수 있을까?’하는 고민을 해결하기 위해 스승을 찾아 천하를 주유하며 독하게 실전 공부를 했다고 한다. ‘대한민국 명강사 230호’로 선정된 김병석 저자는 수많은 무대에 서면서 몸으로 체득한 말하기의 기술과 노하우를 이 책에서 남김없이 알려준다. 이 도서는 인터넷 교보문고, 예스24, 알라딘, 인터파크 및 전국서점에서 구매가 가능하다.
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