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안성시는 농산물가공지원센터가 본격적인 운영에 들어갔다고 밝혔다. 시는 지난 3월 31일, 지역에서 생산되는 농산물을 활용하여 농업인들의 부가가치를 창출하고 농가 소득증대를 도모하기 위해 농업인들로 구성된 안성농산물가공협동조합에 농산물가공지원센터 사용수익을 허가했다. 안성농산물가공협동조합(이사장 권영태)은 지난 해 9월 협동조합을 설립하고 시제품 개발을 활발히 준비해 왔으며 이번 사용수익허가를 통해 식품제조가공업 등록을 거쳐 본격적으로 가공 생산에 돌입할 예정이다. 이에 협동조합은 안성시농산물가공센터 내 238.01㎡ 규모의 시설인 습식·건식 가공실, 냉풍제습건조실, 유통전문판매업 사무실과 가공장비 32종 32대로 2020년 4월 3일부터 2023년 4월 2일까지로 향후 3년간 농산물가공지원센터를 이용할 수 있다. 안성시장 권한대행 이춘구 부시장은 “농업인 창업교육, 창업코칭, 시제품생산, 자가품질검사실 운영을 농업기술센터에서 담당하고 제조원은 안성농산물가공협동조합으로 등록하여 농산물가공지원센터가 원활하게 운영되도록 사용수익허가 제도를 도입했다”고 밝혔으며 “식품안전관리인 HACCP인증을 추진해 위생적이고 안전한 제조 관리로 소비자들에게 신뢰가 확보되도록 협조하겠다고” 전했다. 한편, 농산물가공지원센터 시설을 신규로 이용하기 위해서는 안성시 농업인으로 직접 생산한 농산물을 주원료로 제조 가공 할 의지가 있으면 농업기술센터에서 운영하고 있는 농산물가공창업 교육을 수료한 후 협동조합에 가입하면 누구나 참여 가능하다.
안성시농산물가공지원센터 운영 본격화
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영암군은 본격적인 영농철을 앞두고 2020년 신규농업인 현장실습교육을 4월부터 8월까지, 5개월간 실시한다고 밝혔다. 금년 교육은 귀농연수생 12명과 선도농가 11명을 대상으로 실시되며 4월 6일부터 각 선도농가의 현장실습교육장에서 실습교육을 추진하였다. 신규농업인 현장실습교육은 연초에 농업기술센터에서 신청을 받아 귀농교육시간, 영농규모, 귀농현황, 현지조사, 면접 등의 심사를 통해 선정된 신규농업인과 선도농가를 대상으로 실시하는 교육으로 체계적인 작목재배 실습교육과 농업정보 등을 1대1로 제공받을 수 있도록 지원해주는 사업이다. 이번 교육을 통해 연수기회를 제공받은 신규농업인은 5개월간의 현장실습교육 경험을 심화시켜 영농기술뿐만 아니라 창업역량 등도 강화하여 농산업관련분야 창업 시의 위험부담을 최소화하여 성공적 농업·농촌 정착에 큰 도움이 될 것으로 예상된다. 영암군농업기술센터 관계자는 “신규농업인 현장실습교육은 농촌지역에 이주한 신규농업인에게 영농 초기의 경험 미숙 등에 따른 위험부담을 최소화할 수 있는 연수기회를 제공해주는 사업이므로 많은 관심을 부탁드린다.”고 전했다.
영암군, 신규농업인 현장실습교육
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담양군 농업인학습단체가 7일 코로나19 감염증 확산에 노고가 많은 달성군보건소 의료진에게 우리지역 농산물 가공식품을 전달하며 마음을 전했다. 담양군은 농업인학습단체 회원들은 기금을 모아 담양군이 자매결연을 맺고 있는 달성군보건소 의료진에게 회원들이 직접 가공한 딸기잼 200병 64㎏, 우리밀 모닝빵 2,000개를 차량을 이용해 전달했다고 밝혔다. 담양군 농업인학습단체는 과학영농 및 농업•농촌 기술 보급을 선도하는 한국농촌지도자회담양군연합회(회장 이원휴), 한국생활개선담양군연합회(문순임 회장), 사단법인 담양군4-H본부(회장 정만철), 담양군4-H회(회장 박기범) 4개 단체로 현재 870명의 회원이 활발하게 활동하고 있다. 이원휴 회장은 “각 학습단체 회장들과 협의해 연일 수고하는 의료진에 우리 농산물을 이용한 딸기잼과 빵을 보내기로 했다”며 “맛있게 드시고 힘을 내 코로나19를 잘 극복해 나가길 기원한다”고 말했다.
담양군농업인학습단체회원, 의료진에게 간식 전달
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건강식품 사과 생산, 유모열 대표
“소비자들이 인정해 주니까 행복하죠”
사각사각 씹히는 사과의 식감 소리는 신선하고 맛있다는 것에 한몫한다. 사과의 항산화·항염증 성분이 뼈 건강에 도움 된다는 연구도 있지만, 사과는 산화 방지제가 풍부하여 폐 손상을 보호하는 데 좋은 과일로 손꼽힌다. 1972년부터 사과와 함께한 유모열 대표도 “사과는 건강식품이다. 선진국처럼 언제, 어디서나 껍질째 즐겨먹는 사과, 건강한 먹거리로 자리 잡았으면 한다”고 말했다. 일반적으로 300평당 2.5톤~3톤의 사과를 생산한다면 유모열 대표는 국내에서 최초 세측지방추형으로 300평당 7톤의 사과를 생산했다. 전국에서 사과 농사한다는 이름있는 농부들이라면 두세 번쯤은 유 대표의 농장을 찾아 벤치마킹 왔다. 소소한 재배기술부터 열정을 담아 세측지방추형을 보급했던 유모열 사과 전문가의 맛있고 즐거운 농사 이야기를 들어봤다. 노상영 스승께 사과 재배법 배우다 아버지께서 감곡 지역에서 복숭아 농사를 지었다. 때문에 유모열 대표는 자연스럽게 중학교 때부터 농사를 배웠고, 중학교 졸업 후 음성군 감곡면 원당리에서 사과 농사짓는 서울대 농대 출신 노상영 스승께 사과 재배기술을 배웠다. 유 대표는 “3년 동안 낮에는 실습, 밤에는 이론을 배웠다. 그 당시 농장에는 서울대
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완주의 2세대 농업인 김대만 대표
“스마트팜 토마토, 평당 1000kg 수확”
완주군 소재에서 고품질 토마토와 멜론 농사를 짓는 김대만 대표는 요즘 농사가 재밌다. 스마트팜 시설을 갖춰 생산성과 소득이 향상됐기 때문이다. 아버지의 농업을 보고 자란 2세대 농업인에게 스마트팜은 감동할 만큼 꽤 각별하다. 노력과 투자한 만큼 최고 점수를 경신할 수도 있다. 40대 농부에게 스마트팜 농사는 부농을 가져다줄 것인가? 궁금했다. 듬직한 농부 농부의 첫인상은 편안해 보였다. 그만큼 농사가 계획대로 잘 되고 있다는 표정일까 궁금했다. 첫 대답은 스마트팜 토마토와 멜론 농사가 재밌다는 것. 김대만 대표의 스마트팜 토마토 농장에 들어서니 정말 정갈하게 아름답다. 청결한 농장에서 그야말로 신선한 토마토를 생산하고 있다. 너무 짧은 시간 인터뷰이다 보니 깊이 있는 대화는 나누지 못했지만, 농업에 대한 열정은 깨끗한 온실처럼 순정했다. 스페인 온실에 스마트팜 시설 김대만 대표의 스마트팜 온실은 850평 규모이다. 스페인 온실이다 보니 온실 내 그늘이 거의 없다. 물론 국내 적합한 온실이 많지만 철재가 두꺼워 광량 투입량이 스페인 온실보다 못하다는 것. 스페인 온실은 골조가 적게 투입됐지만 온실이 튼튼하다. 무엇보다 국산보다 광량이 풍부하기 때문에 재배에 유
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UPDATE: 2020년 04월 09일 21시 36분