종이컴만한 황금 호접란을 보면 복잡한 생각은 사라지고 미소가 먼저 나올 것이다. 용인시 처인구 지역에서 호접란을 전문적으로 생산하는 권영인 대표의 농장이다. 고온 장해를 방지하기 위해 차광망을 덮는 소리도 새롭다. * 이 기사는 <팜앤마켓매거진 2022년 7월호>에서 볼 수 있습니다.
국내 재배가 어려워 전량 수입에 의존하던 조사료(풀사료) ‘알팔파’를 국내에서도 논뒷그루(답리작)로 재배할 수 있게 될 전망이다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 조사료 주요 재배 기반인 논뒷그루로 알팔파를 시험 재배한 결과, 생산성이 우수해 국내 재배 확대가 기대된다고 밝혔다. 일반적으로 논에서 재배하는 겨울 사료작물은 가을 벼 수확 후 파종(씨뿌리기)해 이듬해 봄 모내기 전에 수확한다. 지난해 10월 상순부터 11월 상순까지 시기를 달리해 알팔파를 파종한 결과, 올해 5월 중순 벼 모내기 전에 모두 수확할 수 있었다. 알팔파 생산량은 건물(수분이 없는 상태) 기준 1헥타르당 평균 7,806kg이었으며, 파종 시기가 빠를수록 생산성이 높은 경향을 보였다. 시험 재배 지역인 전라북도 정읍시에서는 11월 상순에 파종해도 월동(겨울나기)했으며, 이듬해 5월 20일경 수확할 수 있었다. 알팔파 사료가치는 조단백질이 평균 19.9%, 총가소화양분은 평균 63.6% 내외였고, 상대사료가치는 평균 134로 나타났다. 미국 농무부의 ‘알팔파’ 건초 품질 등급 기준으로 조단백질은 ‘우수’, 총가소화양분은 ‘최상’, 상대사료가치는 ‘보통’ 등급에 해당한다.* 가을에 파종하지 못했
농림축산식품부(장관 정황근)는 농업인의 알권리 보장을 위해 농업기계 제조번호 및 농업용 기계 표시제도 강화 등을 주요 내용으로 하는 「농업기계화 촉진법」이 개정(2021.6.15.)됨에 따라 1년 동안의 준비 기간을 거쳐 6월 16일부터 시행된다고 밝혔다. 이번 개정안의 주요 내용은 다음과 같다. 농업용 트랙터 등 농업기계 검정대상인 42개 기종의 농업기계는 6월 16일부터 농업기계 형식표지판[붙임1]을 부착하여야 한다. 농업용 트랙터, 콤바인, 이앙기는 형식표지판 부착과 함께 제조번호를 본체 중 차대에 각인[붙임2]하여야 한다. 이번에 시행되는 농업기계 제조번호 및 농업용 기계 표시제도는 시행일(’22.6.16) 기준 농업기계를 제조하거나 수입하는 경우부터 적용된다. 또한 농식품부 장관은 농업기계화 정책의 효율적인 추진을 위해 2년마다 농업기계화 실태조사를 실시하여 농업기계화 정책에 반영하여야 한다. 농업기계의 유통 질서 확립 등을 위해 필요한 경우 제조업자, 수입업자, 판매업자 및 관계기관에 농업기계의 수입･생산･판매 관련 자료 등을 요구할 수 있는 권한이 부여되고, 자료요청을 받은 자는 정당한 이유 없이 이를 거부･방해･기피할 수 없도록 법률에 규정되었
재 료 ◦ 주재료 천도복숭아(2개), 아스파라거스(8대), 베이컨(16장) ◦ 부재료 머스터드소스(1큰술), 토마토케첩(1큰술) ◦ 양 념 소금(1작은술), 통후추 간 것(1작은술) 조리 방법 1. 천도복숭아는 껍질을 벗겨 웨지 모양으로 썰고, 아스파라거스는 이등분한다. 2. 베이컨 위에 복숭아와 아스파라거스를 위에 올려 돌돌 만다. 3. 소금(1작은술), 통후추 간 것(1작은술)을 뿌려 간한다. 4. 180℃로 예열된 오븐에 종이포일을 깔고 10분간 굽는다. 5. 기호에 맞게 머스터드소스 또는 토마토케첩을 곁들여 마무리한다. - 팬에서 구우면 달라붙으니 올리브유(1큰술)를 코팅한 뒤 구워요. - 풀어진다면 꼬치로 고정해서 구워도 좋아요. 단체급식적용법 베이컨은 뜨거운 물에 헹궈 먹기 좋게 썰고 복숭아, 아스파라거스는 한입 크기로 썰어 베이컨과 섞어 소금, 후추를 뿌려 오븐에 구워내 배식하면 편리하다. 아스파라거스 대신 파프리카, 오이 등 다른 채소나 팽이버섯을 사용해도 좋다. 기호에 따라 칠리소스, 발사믹 드레싱을 곁들인다. * 이 기사는 <팜앤마켓매거진 6월호>에서 더 자세히 볼 수 있습니다.
안성시농업기술센터는 이달부터 오는 9월까지 운영하는 초등학생 대상 ‘안성농업 교육·홍보 프로그램’이 큰 호응을 얻고 있다고 밝혔다. ‘안성농업 교육·홍보 프로그램’은 안성시가 추진 중인 ‘내 고장 안성탐방 프로그램’ 중 하나로, 관내 초등학생들에게 농심 함양 교육을 통해 농업·농촌의 소중함을 알리고 농촌체험 활동으로 정서적 안정과 올바른 가치관 형성을 도와 건강한 미래세대를 육성하고자 기획된 사업이다. 올해는 관내 초등학교 8곳이 신청해, 학생 230명을 대상으로 총 10회에 걸쳐 진행될 예정이다. 내용은 학생 눈높이에 맞춰 직접 경험해 볼 수 있는 안성농업 교육, 농업기술센터 시설 견학, 원예체험 등으로 구성돼 있다. 프로그램 참여를 위해 학생을 인솔한 담임교사는 “아이들이 안성 농업에 대해 관심을 갖는 계기와 기회를 만들어주셔서 감사드린다”며 “적극적으로 참여하며 흥미를 보이는 학생들을 보니 내년에도 꼭 다시 참여해야겠다는 생각이 들었다”고 전했다. 안성시에서는 관내 청소년들을 대상으로 지역사회 발전에 대한 관심을 고취하고자 매년 안성교육지원청과 연계해 ‘내 고장 안성탐방 프로그램’을 추진하고 있다.
미국, 유럽인 등지에서는 더없이 좋은 선물이거나 즐겨보는 소모품 화훼식물 리스트 중에 단언컨대 선인장류이다. 혹자는 선인장류이므로 더 까다롭게 골라야 하는 이유도 있겠지만, 그들은 K-접목 선인장을 선호한다. 백병열 대표는 “K-선인장은 해외시장뿐 아니라 내수시장에서도 끊임없이 사랑받았으면 하는 바람에서, 지난 사월에 열린 ‘고양국제꽃박람회’ 국립원예특작과학원 전시관에 우리 육성 품종 선인장을 선보였다”고 말했다. 이번 <팜앤마켓매거진 6월호>에서 더 자세히 볼 수 있습니다.
한국농어촌공사(사장 이병호)는 ESG경영 중 환경(E)부문 실행력을 강화해 탄소중립 정책에 적극 대응하겠다고 23일 밝혔다. 공사가 추진 중인 환경 부문은 에너지 전환(Energy), 온실가스 감축(Carbon Zero), 기후변화 적응(Operation) 세 가지로 이중 온실가스 감축과 기후변화 적응 실천을 위한 활동을 강화하고 있다. 먼저 온실가스 감축을 위한 추진위원회*를 열고 온실가스 감축과 에너지 절약 방향을 정립했다. 공사는 최근 3년간 공사 소유 농업기반시설과 건물 등에 대한 온실가스 배출통계를 확정하고 매년 2% 이상 온실가스 감축에 노력하고, 특히 수송분야는 내연기관 자동차를 친환경 자동차로 순차적으로 교체한다는 계획이다. 또한, 고효율 에너지기자재 인증제품과 에너지소비효율 1등급 제품을 우선 구매하고 부서별 에너지 지킴이를 지정·운영하는 등 온실가스 감축 이행과 아이디어 발굴 등을 지속한다는 방침이다. 기후변화 적응 실천을 위해서는 오는 2030년까지 167개 시군에 대한 기후 취약성 및 영향 평가에 더해 기후변화 정책 유관기관과 교류와 협력을 통해 공동 대응 방안을 모색 중이다. 특히 최근 기후변화 양상을 살펴보면 평균 기온상승과 폭염 일
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)은 2022년 6월 22일 개최한 '제12회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스'가 성황리에 끝났다고 밝혔다. ‘가치소비 트렌드 시대, 식품산업의 선택과 집중’이라는 주제를 다룬 이번 컨퍼런스는 온오프라인으로 동시에 진행되어 국내외 식품산업 관계자로부터 많은 관심과 주목을 받았다. ‘가치소비’는 자신의 신념과 가치에 맞는 제품에 과감하게 소비한다는 의미로, 개인의 가치관과 사회적 신념을 적극적으로 드러낸다고 하여 ‘미닝아웃’(Meaning Out)이라고도 한다. 가치소비 트렌드가 확산하면서 식품산업에서도 환경친화적이고 윤리적인 소비를 중시하는 소비자의 수요를 반영하고 있다. 식품진흥원에서는 가치소비 증가에 따른 식품산업의 선제적 대응책 마련을 위해 국내?외 전문가를 초청하여 이번 국제컨퍼런스를 개최했다. 올해로 제12회를 맞이한 국가식품클러스터 국제컨퍼런스는 ‘이노바마켓인사이트’ 루 앤 윌리엄스(Lu Ann Williams) 대표의 ‘가치소비, 식품산업의 미래와 전망’이라는 기조강연을 시작했다. 이날 발표는 ‘버려지는 음식물이 없는 세상, 업사이클링’, ‘지구를 살리는 탄소 다이어트, 탄소중립’ . ‘소비
공주시는 지난 16일과 23일 2회에 걸쳐 여성농업인학습단체인 한국생활개선공주시연합회(회장 최정희) 회원을 대상으로 역량강화 교육을 실시했다. 회원 22명을 대상으로 진행된 이번 교육은 농촌여성의 잠재능력 개발을 통해 경쟁력 있는 지역여성리더로 육성하기 위해 마련됐다. 참석자들은 천연염색과 천아트 교육을 통해 앞치마와 두건 위에 자신이 원하는 색으로 염색한 후 다양한 꽃을 그리며 각자의 개성이 담긴 작품을 완성했다. 결과물은 오는 7월 ‘제40주년 충남생활개선 한마음대회’에서 선보일 예정이다. 김경희 기술보급과장은 “생활개선회원들이 지역발전 핵심 주체로 거듭나기 위한 자기계발의 기회를 지속적으로 제공해 농촌 생활에 대한 만족도를 높이기 위해 최선의 노력을 다하겠다”고 말했다. 한편, 여성농업인 404명으로 구성된 생활개선공주시연합회는 탄소중립 실현 캠페인, 홀몸 어르신 대상 사랑의 반찬 나눔 봉사 등 농촌사회 발전과 따뜻한 지역공동체를 만들기 위한 다양한 활동에 앞장서고 있다.
청양군농업기술센터(소장 남윤우)는 24일 군포시청소년수련원 (청양군 화성면 소재)에서 제19기 청양군 귀농귀촌학교 수료식을 가졌다. 6월 20일 개강식을 시작으로 6월 24일까지 4박 5일 동안 진행된 이번 교육은 청양군 귀농귀촌 교육과정 중 가장 인기 있는 과정으로 전국 각지에서 교육을 받기 위해 많은 교육생이 신청해 최종 30명(서울 9명, 경기 13명, 기타 8명)이 선발돼 수료를 마쳤다. 이번 교육은 귀농귀촌의 현장감을 높이기 위해 이론과 현장교육을 병행해 추진했으며 청양군 귀농귀촌 정책, 표고버섯·구기자 재배기술, 귀농귀촌 성공과 실패 사례 등 초보 귀농인에게 꼭 필요한 과정으로 편성됐다. 농업기술센터 관계자는 “이번 교육 일정 동안 교육생 모두 작은 안전사고도 없이 무사히 수료하셨다”며 “하반기에도 귀농귀촌을 준비하시는 도시민들에게 더 유익하고 알찬 교육 프로그램을 준비해 귀농귀촌인들이 청양군에 안정적으로 정착할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
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UPDATE: 2022년 06월 25일 17시 41분
