다양한 국산 단감 품종이 개발돼 앞으로는 단감도 기호에 따라 골라먹을 수 있게 됐다. 농촌진흥청(청장 라승용)이 단감 단일 품종의 편중 재배로 인한 유통‧수급의 어려움을 해결하고 소비자의 입맛에 맞추기 위해 다양한 국산 단감 품종을 개발했다.국내에서 재배되고 있는 단감은 1960년대에 일본에서 도입된 ‘부유’, ‘차랑’ 등으로 10월 하순에 수확하는 만생종 품종이 90% 이상 차지하고 있다. 특히 ‘부유’ 품종은 전체 재배면적의 82% 에 달해 재배 편중이 심했다. 농촌진흥청에서는 2007년부터 단감 품종 육성과 재배연구를 시작해 현재까지 총 11품종을 개발했다. 그 중 생과로 먹기에 가장 좋은 완전단감을 중심으로 9월 하순에서 10월 하순까지 익는 시기가 다양한 6품종을 본격 보급하고 있다. 먼저, 9월 하순에 익는 조생종 ‘조완’(2012년 육성)이 있다. 이 품종은 추석에 주로 유통되는 일본 품종 ‘서촌조생’을 대체하기 위해 개발됐다. ‘서촌조생’(당도 13∼14.5브릭스)은 불완전단감으로 과실 품질이 떨어지는데 반해 ‘조완’ 품종은 완전단감으로 당도가 16브릭스 이상으로 높으며 과즙이 풍부해 식미가 매우 우수하다. 10월 상순에 익는 ‘원미’(2
2017년 한국공정육묘연구회(회장 전창후 서울대교수)제2차 현장토론회가'공정육묘 자동화와 경영 관리 개선 방안'이라는 주제로10월 18일한미종묘 진천농장에서개최된다.
곤충산업이 교육·애완·의약·식용으로 일조하는 등 더욱 풍성해지고 있다. 대전농업기술센터 곤충산업연구회 황규민 회장은 “곤충이 농가의 새로운 소득원으로 주목 받으면서 급격히 농가들이 늘어나고 있다. 곤충이 징그럽다는 편견에서 벗어나 한번쯤 가지고 싶은 애완·교육용으로의 가치, 탐나는 기능성 화장품·의약품 소재, 맛있는 먹거리 소재 등 가장 영향력 있는 산업으로 부상하고 있다”고 말했다. “아들이 초등학생 시절 장수풍뎅이를 사달라고 해서 사줬어요. 아들과 함께 장수풍뎅이를 키우면서 그 매력에 빠지게 됐습니다. 어느새 집 베란다는 곤충 사육장으로 바뀌었고, 더 이상 취미로만 있을 수 없어 본격적으로 곤충하우스를 만들었습니다.” 황규민 대표는 처음에는 가정집을 빌려 곤충을 사육했지만 2003년 지금의 농장에 곤충하우스를 설립했다. 초창기에는 사육노하우가 축적되지 않아 2~3년의 시행착오를 겪었다. 황 대표만의 사육노하우가 축적되어 직접 사육하고 엄격한 선별을 통해 판매하며 대한민국 곤충산업을 이끌어 나가는데 중추적 역할을 하고 있다. 특히 혼자만의 곤충산업이 아니라 곤충농장 컨설팅도 해 나가면서 대전곤충산업연구회원들과 함께 하고 있다. 최근 곤충산업이 정부의 식용
고정관념에서 벗어나 창조의 힘으로 도전한 백구이레식품 이정순 대표의 ‘엄마의 농장’ 브랜드가 소비자들로 호응을 얻고 있다. 농산물 가공식품이 도전적이고 지혜로움을 담았다고 할 정도로 친환경농산물만 사용하여 건강을 챙기는 고소한 맛 간식을 즐길 수 있고, 간편하게 음식을 만들어 먹을 수 있다는 평가를 받고 있다. ‘엄마의 농장’ 브랜드로 판매하는 상품들은 이정순 대표가 전업주부였을 때 아이들의 간식을 직접 만들면서 느꼈던 단점을 보완하여 누구나 건강을 챙기면서 즐겨 먹을 수 있는 상품이다. 특히 김제시농업기술센터와 함께 농업의 가치를 만들어 나가는 6차산업 주인공으로 차별화된 상품과 서비스를 펼쳐 나가고 있다. 아기이유식 쌀가루·쌀과자 이정순·김철배 대표는 지난 2009년 1월 지역 농업인들의 농산물을 가지고 즉석 가공 제조업을 시작했다. 그리고 2015년부터 본격적으로 일반사업자로 변경하여 유기농쌀가루, 서리태, 팥가루 등 가공식품을 상품화했다. 유기농쌀은 공덕농협에서 구입하여 아기이유식 쌀가루와 쌀과자를 생산하고 있다. 이 대표는 “쌀가루와 쌀과자 등 가공식품을 상품화할 수 있었던 동기는 바로 김제시농업기술센터 쌀가공실에서 교육을 받았기 때문이다. 교육을
육묘사업의 진정한 목적은 모종 주문하는 농가들의 삶의 질을 향상시키는 묘소질 좋은 모종 생산과 서비스를 제공하는 것이라고 생각한다. 고객 맞춤형 수요에 맞게 고품질의 모종을 보급하는 것이 중요하며, 농가 소득과의 연결은 농가의 자존감을 높여 주기 때문이다. (주)대관령프러그 김종훈 대표이사는 지난 1994년부터 대한민국 육묘산업을 창의력과 도전정신으로 이끌어왔고 대관령 고랭지 프러그 모델이 됐다. 농업인이 되기 위해 원예학 전공 대학에서 원예학을 전공했고, 석사과정을 밟았다. 석사출신 스펙으로 육묘장을 하겠다고 뛰어든 젊은 농부는 아마 김종훈 대표가 최초일 듯하다. ‘농사 지어 부자가 되겠다는 생각보다 고품질 모종을 생산하여 농업 발전에 기여하고 싶다’는 신념을 갖고 대관령프러그에 입사했다. 모종을 키우는 작업은 단순히 생산하는 차원이 아니라 생명을 키우는 강도 높은 작업이었다. 그럼에도 불구하고 육묘과정에서 때론 팽팽한 긴장감이 감도는 것을 느끼며 늦게까지 일하며 공부하면서 차근차근 육묘 노하우를 축적해 나갔다. 그리고 솔선수범하는 육묘인으로 성장했고 2002년 대표이사로 취임했다. 천혜의 환경에서 고품질 모종 생산 대관령 800m 청정지역에서 묘소질 좋은
경쟁우위 확보를 위한 전략적 사고로 청양 왕대추를 명품화 하는데 치열하게 노력하는 농부가 있다. 그 주인공은 청양군농업기술센터 대추연구회 박종호 회장이며 그는 열정과 목표가 있다. 혼자서만 돈 되는 농업이 아니라 돈 되는 대추 농사를 농업인들과 만들어 나가고 있다. 박종호 회장의 열정 때문에 청양 왕대추가 소비자가 찾는 최고의 농산물로 거듭나고 있다. 인내를 갖고 끊임없이 농업인들과 소통하며 성공의 가치를 만들어 나가는 대추연구회 박종호 회장의 맛있는 왕대추 농사를 취재노트했다. 귀농, 왕대추 농사 공직 퇴직 후 산 좋고 물 좋은 이 지역으로 귀농했다. 그림같은 풍경 속에서 맛있는 농사를 짓기 위해 왕대추 재배를 시작했다. 처음부터 귀농은 아니었다고 한다. 천안 연암대학교 ‘도시민농업창업과정 1기’로 입학하여 3개월 동안 농업을 공부하면서 마음이 바뀌어 귀농하게 됐다고 밝혔다. “졸업여행을 이곳 청양 지역으로 40명이 왔었죠. 그때 군수님께서 청양군 농업을 보여주고 들려줬는데 너무 감동적이었습니다. 그래서 농사지을 땅을 구입하고 귀농협의회에서 뜻있는 8명이 모여 대추농사를 시작했어요.” 박 회장은 “대추 재배를 습득하기 위해 최병욱 보은농업기술센터 소장도
구월의 하루, 청옥산 육백마지기를 찾아갔습니다. 이해극 한국유기농업협회장의 무밭을 보는 순간 눈물이 핑 돌았습니다. 김기림 시인의 ‘바다와 나비’의 시가 떠오르는 풍경이었습니다. 바다와 나비 아무도 그에게 수심水深을 일러 준 일이 없기에 흰나비는 도무지 바다가 무섭지 않다. 청靑무우밭인가 해서 내려갔다가는 어린 날개가 물결에 절어서 공주처럼 지쳐서 돌아온다. 삼월달 바다가 꽃이 피지 않아서 서글픈 나비 허리에 새파란 초생달이 시리다. 풀과 상생하며 무는 맛있게 자랐습니다. 제초제와 농약을 사용하지 않아 풀밭인지 무밭인지 구분이 되지 않았는데 이해극 회장께서 트랙터로 수확하는 무는 3kg의 무게를 자랑했습니다. “풀은 지구를 보호하는 살갗과 같습니다. 풀이 있기 때문에 무 농사가 더 잘 됐습니다.” 이해극 회장은 잡초의 순기능 이야기를 들려줬습니다. 기자는 말없이 1200고지를 내려왔습니다. 풀 한 포기도 소중하게 여기는 농심이 소금빛처럼 아름다웠기 때문이죠.
“소비자들이 직접 뽑은 브랜드 대상을 받게 되어 대단히 기쁩니다. 썬플러스 브랜드는 우리 과일의 우수성을 세계에 알리는 과일 대표브랜드로 썬키스트, 돌, 델몬트와 같이 경쟁하며 세계적인 과일 브랜드로 성장하기 위해 노력하고 있습니다. 사회적, 경제적 가치는 소비자가 만든다는 말이 있듯이 앞으로도 소비자가 안심하고 찾을 수 있는 대한민국 브랜드로 우뚝 설 수 있도록 최선을 다하겠습니다.” 한국과수농협연합회 박철선 회장은 수상 소감을 통해 “썬플러스는 작년에도 과일부문 국가브랜드 대상으로 선정된 바 있다. 소비자 직접 뽑았다는데 의미가 있다”고 말했다. 한국소비자포럼 주최로 9월 7일 그랜드하얏트서울 그랜드볼륨에서 열린 소비자가 직접 뽑은 ‘2017 올해의 브랜드 대상’에서 한국과수농협연합회(회장 박철선, 충북원예농협 조합장)의 ‘썬플러스’ 브랜드가 차지했다. ‘썬플러스’는 우리나라 대표 6대 과종(사과, 배, 단감, 감귤, 포도, 복숭아)을 통합, 썬키스트와 같은 세계적 브랜드로 육성하기 위해 지난 2003년도에 개발하여 2007년부터 FTA 기금사업으로 진행됐다.
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