한국농어촌공사는 5일 창립 116주년을 맞아 “사람, 자연, 기술이 함께하는 농어촌 플랫폼”을 2050년 공사의 미래상으로 제시하고, 행복한 농어업·농어촌의 미래를 체계적으로 준비한다고 선언했다. 한국농어촌공사는 임직원, 청년농업인, 외부 경영자문위원 등 500여 명이 참석한 가운데, 심화되고 있는 식량안보, 기후위기, 지역소멸 등 급변하는 농어촌 환경변화에 대응하고, 과거 100년 역사를 계승할 새로운 100년을 설계하자는 의지를 담아 「Future KRC」선포식을 개최했다고 밝혔다. 「Future KRC」는 미래 변화의 주체인 ‘사람’과 지속가능한 발전의 원동력이 되어줄 ‘자연’, 그리고 대전환기의 도전과제를 슬기롭게 해결할 ‘기술’을 핵심 의제로 삼고, 식량인프라 조성, 용수관리, 고객중심 농지플랫폼 구축, 농어촌 공간개발 등 공사 핵심 기능 4가지를 ▲삶이 함께하는 공간 플랫폼, ▲자연과 상생하는 에너지 플랫폼, ▲기술이 교류하는 디지털 플랫폼 등 공간, 에너지, 디지털 3가지로 재정비한 융복합 사업모델이다. 특히, 플랫폼별 3가지의 세부 프로젝트를 수립하고 사업모델 개발을 위한 기술제휴 단계부터 정책사업 제안, 시범사업 추진단계로 로드맵을 구체화하여
양파를 정식할 땐 모종을 일일이 손으로 옮겨 심는데, 1인당 하루 작업 가능 면적이 약 200㎡ 내외에 불과하다. 게다가 인건비는 해가 갈수록 가파르게 오르고 농촌 고령화로 인부를 구하는 것조차 힘든 실정이다. 제주특별자치도 농업기술원 동부농업기술센터(소장 김승현)가 동부지역 양파 재배농가의 경영비 절감을 위해 기계화 기술보급 및 확산에 나섰다. 도내 양파 재배면적은 2023년 기준 750㏊(조생 647, 만생 103)로, 동부지역에서는 구좌읍을 중심으로 만생종 양파를 약 70㏊ 재배하고 있다. 동부농업기술센터는 이러한 문제를 해결하고자 2016년부터 4조식 정식기를 도입해 양파 기계정식 기술을 보급했다. 인건비 부담은 줄었으나 사람이 직접 옮겨 심은 것보다 면적 당 재식주수가 적어 생산성 저하로 기계정식 기술이 현장에서 신속히 확산되기엔 어려움이 있었다. 이에 지난 2022년 양파 재식주수를 확보할 수 있는 왕복 8조식 정식기를 도입해 실증사업을 추진했다. 지난해 1대를 확보해 농기계 임대 기종으로 활용했으며, 올해엔 양파 농작업 기계화 기술보급 시범사업을 통해 1대를 현장에 보급했다. 5일 김녕리에서 개최된 현장연시회에서는 왕복 8조식 정식기에 대해 설명
10월에 만났던 안성지역의 부지런한 청년농업인 이해강 대표의 농사 이야기를 지난 호에 이어 팜앤마켓매거진 2024년 12월에서 자세히 볼 수 있습니다.
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 대한민국 식품 영토확장을 위해 4일 용인 현대그린푸드 본사에서 해외 단체급식과 연계한 K-푸드 수출 확대 업무협약을 체결하고, 미국 조지아주 기아자동차 공장에서 ‘K-푸드 데이’ 급식 이벤트를 개최했다. 양 사는 이번 협약으로 ▲ K-푸드를 활용한 해외 단체급식 확산 ▲ 국내 중소 식품기업의 해외 진출 지원 등 K-푸드의 해외 소비 저변 확대에 적극 힘을 합치기로 했다. 특히, 협약 체결 후 첫 협력사업으로 5일과 6일 이틀간 미국 남동부 조지아주 웨스트포인트의 기아자동차 공장에서 현지 직원 3700여 명에게 잡채를 비롯한 인기 K-푸드 메뉴를 제공하는 ‘K-푸드 데이’ 급식 이벤트를 열어 뜨거운 호응을 얻었다. 메뉴는 한식과 퓨전식 총 6가지로 ▲ 잡채밥 ▲ 유자 샐러드 ▲ 김치 햄버거 ▲ 김치 부리또 ▲ 불고기 피자 ▲ K-분식 떡볶이·튀김·만두 등 현지 근로자들의 선호에 맞춰 다양한 K-푸드 활용 메뉴를 제공했으며, 스낵바에서는 냉동 K-간편식도 선보였다. 현장에서는 잡채와 떡볶이가 가장 큰 인기를 끌었으며, 김치 부리또와 햄버거도 맵지만 끌리는 이색적인 맛에 인기가 높았다. 미 남동부 조지아주는 낮은 세율과
농산물 도매수탁 전문기업인 한국청과(주)는 전국의 우수 출하자들과 함께 일본 훗카이도 삿포로중앙도매시장을 방문하여 거래체계와 물류시스템, 시설현대화 사례 등에 대하여 시장 관계자로부터 자세한 설명을 청취했다. 농산물유통산업을 선도하고 있는 한국청과(주)는 지난 12월 1일부터 5일까지 일본 농업을 대표하는 홋카이도를 방문하는 해외연수 사업을 진행했다. 한국청과의 해외연수 사업은 농산물 도매유통의 활성화와 유통산업에 대한 농업인과 유통종사자의 견문을 넓히기 위하여 지난 2005년부터 진행되고 있는 사업이다. 지금까지 해외연수 사업에 참여한 농업인과 유통종사자는 530여명이 넘고 있으며, 해외 도매시장의 거래체계와 물류환경, 시설현대화 사례 등을 직접 확인할 수 있는 매우 소중한 기회를 제공해 왔다. 해외연수 사업이 진행된 홋카이도는 일본에서 경작이 가능한 농지의 25%를 차지하고 있으며, 도내 식량자급률이 평균 200% 수준을 유지할 정도로 농업의 비중이 매우 큰 지역이다. 특히 한국청과 연수단은 홋카이도 농산물유통의 핵심 시설인 삿포로중앙도매시장을 찾았다. 삿포로중앙도매시장은 1999년부터 2007년까지 롤링(rolling) 방식으로 현대화사업을 완료했으며,
대통령소속 농어업‧농어촌특별위원회(위원장 장태평)는 12월 9일 농어업위 대회의실에서 세계한인무역협회(회장 박종범)와 ‘한식세계화 및 식품 수출 활성화를 위한 업무협약식’을 개최했다. 세계한인무역협회는 전 세계 70개국 150개 지회에 4만여 명 이상의 재외동포 CEO와 차세대 경제인으로 구성되어 한국의 수출·경제발전을 위해 적극 활동하고 있다. 이번 협약을 통해 농어업위는 대한민국 농수산식품 수출 촉진을 위한 글로벌 협력체계를 더욱 강화할 예정이며 ▲한국 농수산식품 수출 확대를 위한 비전 수립, ▲한국 농수산식품 수출 판로 확대, ▲식품 수출 교육 및 컨설팅 프로그램 운영 등 다양한 분야에서 협력할 계획이다. 장태평 농어업위 위원장은 “세계한인무역협회가 보유한 세계 각지의 한인 네트워크는 최고의 K-푸드 홍보 채널이자 국가적 자산이다”라며 “앞으로 대한민국 식품의 세계화와 수출 확대를 위해 세계한인무역협회와 지속적으로 협력해 나가겠다”고 밝혔다. 박종범 세계한인무역협회 회장은 “이번 협약은 대한민국 우수 농수산식품이 세계 시장에서 큰 잠재력을 발휘할 수 있는 계기가 될 것”이라며 “협회가 보유한 네트워크와 전문성을 최대한 활용해 K-푸드의 세계화를 이끄는
한국과수농협연합회 사과나무 전문가가 설명하는 사과나무 깎지접입니다.
여주시(시장 이충우)에서는 지난 12월 4일 이화영 농업기술센터 지도기획팀장이 (재)농촌부흥희망재단에서 주최한 제2회 박덕준 농업상 “기술상”을 수상하는 영예를 안았다고 밝혔다. 이날 수상한 박덕준 농업상에는 전국농업기술자협회 회원들 9명과 전국 농업관계 공무원 2명을 선발해서 수여했다. 이화영 지도기획팀장은 전국단위 버섯 최고전문가로서 관련한 주요업적과 공로를 인정받아 기술상을 수상하게 됐다. 박덕준 농업상은 (재)농촌부흥희망재단 설립자이며, 선도농가와 농민후계자 교육의 전당을 마련한 고 박덕준 태화G&G 회장의 뜻을 기리기 위하여 농업·농촌 발전에 이바지한 인물에게 수여하는 상으로 올해 2번째의 행사를 맞이했다. 이화영 팀장은 “농업기술보급을 위한 연찬회와 단체육성 및 교육 등을 통해 여주시 농업이 한층 더 발전할 수 있도록 자긍심을 갖고 현장에서 더욱 열심히 노력하겠다!”고 수상 소감을 밝혔다.
농림축산식품부(장관 송미령)는 12월 6일 한국 스마트팜 기업 그린플러스가 약 3,900만불(한화 약 550억원) 규모의 호주 내 스마트팜 온실 구축 프로젝트 수주 계약을 체결했다. 호주 퀸즐랜드에서 열린 계약 체결식에는 농식품부 김종구 농업혁신정책실장이 ‘한-호주 스마트팜 협력위크’를 계기로 함께 참석하여 한국과 호주 양 기업을 격려하고 향후 프로젝트 추진 계획을 청취했다. 이번 계약은 국내 기업 그린플러스와 호주 기업 ‘퓨어그린팜(Puregreen Farms)’ 간 체결됐다. 총 10㏊ 규모의 첨단 딸기 스마트팜 온실을 구축하는 것을 내용으로 한다. 퓨어그린팜은 2017년에 설립된 호주 온실 전문 운영 기업인 레드코코넛사(RedKokonuts Pty Ltd)가 운영하는 스마트팜 기업이다. 그린플러스는 올해 9월 이미 해당 기업과 1,900만불 규모의 5㏊ 온실 구축 수주계약을 체결한 바 있어 2024년에만 호주 지역에 총 15㏊, 5,800만불 규모의 수주 성과를 달성했다. 그린플러스 관계자는 “사전에 현지 대형 유통기업인 프리미어 프레쉬(Premier Fresh AUS)와 협약을 체결하여 재배되는 작물의 독점 유통망을 확보했다는 점이 대형 수주계약을 체
발효 생햄·소시지 같은 육가공품은 높은 습도와 긴 숙성 기간으로 인해 유해 곰팡이가 자라기 쉬운 환경에 노출돼 있다. 육가공품에 곰팡이가 생기면 모두 폐기 처분해야 하는데, 곰팡이 종류와 숙성실 규모에 따라 최대 수억 원 상당에 이르는 경제적 손실을 볼 수도 있다. 농촌진흥청이 육가공품의 안전성을 위협하는 곰팡이 문제를 해결할 유산균을 발견했다. 농촌진흥청(청장 권재한)은 녹차에서 분리한 ‘락티플란티바실러스 플란타룸 지(G)2 유산균(지(G)-2 유산균)’을 발효 생햄에 적용한 결과, 유해 곰팡이 성장 억제 효과가 탁월했다고 밝혔다. 국립축산과학원 연구진은 발효 생햄의 유해 곰팡이 억제에 이용할 수 있는 항균 유산균을 확보하기 위해 녹차, 한우, 과일, 발효 생햄 등 국내 다양한 식품에서 105종의 유산균을 분리했다. 105종 유산균을 대상으로 식중독을 유발할 수 있는 세균 5종과 곰팡이 6종**에 대한 항균 활성을 분석한 결과, 녹차에서 분리한 지(G)-2 유산균이 이들 모두의 성장을 억제했다. 또한, 지(G)-2 유산균의 모든 유전정보를 분석해 항균물질 관련 유전자를 가지고 있는 것을 확인했다. 유산균이 성장하기 어려운 환경(고농도 소금, 낮은 pH, 저
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