여주21C농업인대학 졸업은 졸업으로 끝나지 않는다. 여주시(시장 이충우)에서는 1월 22일부터 24일까지 3일간 여주21C농업인대학 졸업생 100명을 대상으로 보수교육을 개최했다. 이번 보수교육은 지속적인 학습조직으로 육성하고 여주시를 위한 지역사회 전문인력으로 양성하기 위해 추진되었다. 22일 수요일은 ‘우리 꽃이 피었습니다.’라는 주제로 우리 종자의 중요성과 우리 종자를 활용한 정원 꾸미기에 대한 강의가 진행되며, 23일(목)은 (고추, 마늘) 양념채소 핵심 재배기술 교육을 진행했다. 특히 24일(금)은 정건수 교학처장(기술기획과장)이 ‘농업유산 발굴을 통한 지역경제 활성화 방안’ 특강과 과수 전정 교육을 선보였다. 정건수 교학처장(기술기획과장)은“농한기를 활용하여 이번 교육을 준비하였다. 급변하는 기후, 농업기술의 발전, 농업정책의 변화 등 다양한 외부요인들이 농업에 큰 영향을 미치고 있다. 이번 교육을 통해 최신 정보와 기술을 습득하여 농업인들의 역량을 강화에 도움이 될 수 있도록 양질의 교육을 준비했다. 농업인들에게 큰 도움이 됐으면 좋겠다”고 말했다. 여주21C농업인대학은 여주시 정예농업인 양성을 목표로 매년 여주 농업인을 대상으로 운영되고 있는
송미령 농림축산식품부장관은 2월 3일 오후 정부세종청사에서 '청양 구기자 전통농업'에 대한 제19호 국가중요농업유산 지정서와 지정패를 김돈곤 청양군수에게 수여하였다. 송미령 장관은 농경지가 적은 청양군의 불리한 농업환경을 극복하고, 주민생계에 기여한 「청양 구기자 전통농업」의 국가중요농업유산 지정을 축하하면서 그간 농업유산 발굴과 지정을 위해 노력한 청양군수와 관계자들을 격려하였다. 김돈곤 청양군수는 '청양 구기자 전통농업'이 보유하고 있는 전통 농업기술과 문화 등이 후대에 보전․계승될 수 있도록 농림축산식품부의 적극적인 관심과 협조를 요청하였다. 송미령 장관은 “'청양 구기자 전통농업'의 보전과 가치제고를 위해 별도 예산 등을 지원할 계획이며, 이번 국가중요농업유산 지정이 어려운 환경 속에서 구기자 농업을 지켜온 주민들과 청양군의 자긍심을 높이고 지역경제를 활성화하는 계기가 되기를 바란다.”라고 밝혔다.
지역별 맞춤형 날씨, 재해정보, 대응조치 등 기상정보를 제공하며 특히 재해 취약지역을 집중 선별하여 알림을 제공한다. 전라남도농업기술원(원장 김행란)은 농촌진흥청의 기상정보 상세화 기술을 활용해 개발한 ‘전라남도 농장 맞춤형 기상재해 정보서비스’를 개선해 운영한다고 3일 밝혔다. 이번에 개선된 농장 맞춤형 기상재해 정보서비스는 도내 17개 시군 9천여 농가를 대상으로 과수, 채소, 식량작물 등 40개 작목에 대해 기상, 재해정보 26종 및 병해충 발생 예측정보를 제공하는 시스템이다. 이 정보는 SMS(카카오톡)를 통해 농업인에게 전달된다. 기존에는 매주 월요일과 목요일 두 차례, 농장날씨와 관련된 정기알림과 기상재해 예측 시 3일 전에 발송되는 수시알림 서비스가 제공되었으나, 최근 사용자들의 설문조사 결과, 기상재해가 예견되지 않아도 발송되는 정기알림의 빈도가 너무 많다는 의견이 제기됐다. 이에 따라 올해부터는 주 2회 발송되던 정기알림을 폐지하고, 특정 재해 예보 시 위험 지역에 해당하는 시군을 선별해 가입 농가에만 집중적으로 알림톡을 발송할 예정이다. 또한, 알림톡의 핵심적인 내용만 발췌해 가독성을 높여 농업인들이 더 쉽고 직관적으로 내용을 확인할 수 있
설 이후에는 일반적으로 농산물 소비가 둔화되지만 정부 할인지원이 종료되어 농축산물 가격이 상승할 가능성이 있고, 연휴 기간 내린 대설과 이번 주말 예보된 한파 등의 영향으로 공급 여건도 불안해 질 가능성에 대비해 도소매 유통 전 과정에서의 관리를 강화한다. 송미령 농림축산식품부 장관은 2월 2일(일) 이마트 용산점을 찾아 채소, 과일, 축산물 등 농축산물 가격 동향을 점검하고, 매장을 찾은 방문객들과 설 이후 농축산물 가격 변동 상황 등에 대한 의견을 나눴다. 농식품부는 지난 설 명절 기간 동안 소비자의 장바구니 물가 부담 완화를 위해 농축산물 등 성수품을 평시대비 1.6배인 16만8천톤을 공급하고, 대형마트·전통시장 등에서 700억원 규모의 할인지원을 추진하였다. 기상변화 등에 따른 작황 모니터링을 강화하고, 수확 작업 지연 등 공급 차질이 발생할 경우 정부 비축 물량 등을 탄력적으로 시장에 공급하며, 소비자가격이 급격히 상승한 품목에 대해서는 정부 할인지원을 추진하여 소비자의 가격 부담을 완화한다는 계획이다. 송미령 장관은 “정부는 설 이후에도 가격 급상승 품목에 대해서는 할인지원을 지속 추진하고, 농축산물 수급이 안정적으로 이뤄지도록 최선의 노력을 다하
화순군(군수 구복규)은 지역 농업 특화 발전을 위한 전문 인력 양성을 위해 '2025년도 화순군농업인대학 신입생 모집을 2월 21일까지 신청·접수한다고 밝혔다. 올해 제18기인 화순군농업인대학은 스마트한우과와 신규농업인과 2개 학과로 운영되며, 교육생은 각 학과 30명씩 총 60명을 모집한다. 교육은 3월 입학식을 시작으로 11월까지 진행되는 장기 과정으로, 이론 및 실습 교육, 선진지 견학 등 총 70시간 이상의 교육을 20회 내외로 실시한다. 신규농업인과는 농업의 기초 이론 및 자연농법(퍼머컬처) 등을 다뤄, 지속해서 농업에 종사할 수 있도록 실용적인 농업 기술 습득을 지원한다. 스마트한우과는 축사 환경 관리, 사양 관리 등 한우 사양에 필요한 다양한 기술 교육이 포함되어 있으며, 한우 사육의 생산성과 품질 향상 등 내실 있는 교육을 제공한다. 특히, 이번 스마트한우과는 화순축협과 협력하여 축산 전문 인력 양성을 위한 교육 프로그램 운영으로 시너지(연쇄 상승효과) 창출 방향을 모색한다. 기타 자세한 내용은 화순군농업기술센터 누리집(공지 사항)을 확인할 수 있으며, 원서접수는 농업기술센터 역량개발팀에 방문하거나 이메일 및 팩스로 2월 21일까지 신청하면 된
청주시농업기술센터는 농기계 운반수단이 없어 빌려 쓰는 데 어려움을 겪는 농업인들을 위해, 농기계 운반서비스를 지난해보다 확대해 시행한다고 31일 밝혔다. 농업인의 농지 주변 운반 차량이 접근 가능한 지점까지 임대 농기계를 운반해주는 서비스로, 편리함과 저렴한 운반비 덕분에 농업인들의 큰 호응을 얻고 있다. 최근 3년간 서비스 이용 건수는 2022년 1천897건, 2023년 2천107건, 2024년에는 2천861건으로 꾸준히 증가하고 있다. 이에 농업기술센터는 올해 운반서비스 지원 예산 3억2천여만원을 편성해, 지난해 제공 건수보다 약 30% 많은 서비스를 제공할 계획이다. 다만 무분별한 운반서비스 사용을 방지하기 위해 소형(1t 트럭)과 중형(3.5t 트럭)은 자부담을 왕복기준 1만원씩 상향해 소형 3만원, 중형 및 대형은 4만원으로 조정했다. 신청을 희망하는 농업인은 농지 소재지 농기계 임대사업소로 전화해 운반 일정을 예약하면 된다. 청주시농업기술센터 관계자는 “농기계 운반서비스는 농업인이 적기에 농사를 운영하고 불편을 해소하는 데 필수적”이라며 “더 많은 농업인들이 혜택을 받을 수 있도록 지속적으로 노력하겠다”고 밝혔다.
꿀벌의 건강 등을 결정짓는 중요한 과정으로 1년 양봉 농사의 성공을 좌우한다. 봄벌 깨우기가 순조롭게 진행되려면 벌무리의 육아 활동에 필요한 조건을 맞춰줘야 한다. 농촌진흥청(청장 권재한)은 월동을 마친 꿀벌들이 잘 자랄 수 있도록 온도와 병해충 관리 등에 집중하기를 당부했다. 일반적으로 양봉농가의 ‘봄벌 깨우기’는 절기상 입춘(양력 2월 3일)을 전후해 이뤄진다. 봄벌 깨우기란 겨울 동안 성장이 멈춰 있던 벌무리가 여왕벌의 산란을 기점으로 일벌 육아 활동 등 성장을 다시 시작하는 것을 뜻한다. 가장 중요한 요소는 온도, 습도, 먹이, 물 그리고 사양 관리이다. 벌무리 증식에 필요한 먹이와 물이 부족하지 않도록 보충해 주고, 육아에 필요한 온도인 33~36도를 유지할 수 있도록 보온해 준다. 봄벌 깨우기가 시작되면 우선 첫 벌통을 검사할 때 벌무리 내 세력, 여왕벌 유무, 산란 여부, 병해충 발생 여부, 잔여 먹이양 등을 파악해 벌무리 상태를 점검한다. 여왕벌이 없거나 벌무리 세력이 약하면 강한 벌무리와 합쳐주는 것이 벌무리 발육에 유리하다. 벌무리 세력에 따라 벌집수를 줄여줘야 벌무리 온도 관리도 수월해진다. 이 시기에는 응애 증식에 필요한 번데기가 없어
재 료<2인분 기준> 주재료 동부(1컵), 참다래(2개), 미니 단호박(120g), 브로콜리(1/4개), 두 가지 색 파프리카(1/2개 씩), 느타리버섯(100g) 부재료 소금(1/2t), 후춧가루(약간), 올리브유(3T), 참깨(1T), 마늘(1쪽), 레몬즙(2T) 단체급식적용법 ▶ 동부는 냄비 대신 압력밥솥에 푹 익혀도 된다. ▶ 구운 채소 대신 양상추나 채소스틱을 같이 담아내면 더 간편하다. 조리 방법 1.동부는 찬물에 헹군 뒤 물에 담가 반나절 이상 불린다. 2.냄비에 옮겨 물을 붓고 부드럽게 으깨질 때까지 중간 불로 끓인다. 3.참다래, 단호박, 브로콜리, 파프리카를 먹기 좋은 크기로 썬다. 4.느타리버섯은 얇게 찢는다. 5.단호박, 브로콜리, 파프리카, 느타리버섯에 소금, 후춧가루, 올리브유를 넣어 고루 버무린다. 6.중간 불로 달군 팬에 버무린 채소를 굽는다. 7.믹서에 참깨를 곱게 갈아 물(7T)을 넣은 후 삶은 동부와 마늘, 레몬즙도 넣어 곱게 간다. 8.농도가 되직해지면 접시에 옮겨 담고 삶은 밤과 호박씨를 얹는다. *이 기사는 <팜앤마켓매거진 2025년 1월호>에서 자세히 볼 수 있습니다.
한국식품산업클러스터진흥원은 식품분야 창업을 꿈꾸는 청년들을 대상으로 임대형 공장과 공유형 사무공간을 제공하는 청년식품창업센터 입주자를 2월 21일까지 모집한다고 밝혔다. 청년식품창업센터는 국가식품클러스터 내 기업지원시설로, 농림축산식품부의 지원(총사업비 282억 원)을 받아 2024년 9월에 준공됐다. 지상 4층 규모(약 9,329㎡)로 조성된 센터는 시제품 제작실과 임대형 공장을 포함한 ‘제품화 지원존’, 그리고 입주기업 지원존, 전시·홍보관, 교육장, 스튜디오, 기숙사 등으로 구성된 ‘복합지원존’으로 식품 창업 전 과정을 아우르는 인프라를 갖췄다. 식품진흥원은 이번 모집을 통해 임대형 공장 10개실(216~270㎡)과 공유형 사무실 8개실(48㎡) 등 총 18개실에 입주할 기업을 선발한다. 선정된 기업은 국가식품클러스터 내 13개 기업지원시설에서 생산·기술 지원을 받고, 맞춤형 지원 프로그램 혜택도 누릴 수 있다. 모집 대상은 공고일 기준 만 19세에서 39세 이하의 (예비) 청년 창업가다. 창업 7년 이내 기업과 식품 및 관련 업종 기업이라면 지원할 수 있으며, 창업 분야 사업 참여자는 우대된다. 선발 과정은 서류와 발표 평가를 거쳐 사업성, 입주 적합
보은군농업기술센터(소장 김은희)는 오는 12일까지 ‘2025년 보은군 농업인대학’ 교육생을 모집한다. 농업인대학은 지역농업의 특화 발전에 필요한 품목별 장기 기술교육을 통해 합리적인 농장경영 및 과학영농 실천 능력을 갖춘 전문농업경영인을 양성하기 위해 추진되며 △대추 과정 △고추 과정 △사과기초과정 등 3개 과정으로 운영된다. 모집 대상은 군내 주소지를 두고 영농 기반이 있으며 지속적 교육 참여 의지를 가진 농업인으로 대추 과정 30명, 고추 과정과 사과 기초과정 각 20명이고 교육은 2월부터 9월까지 과정별로 17회~20회에 걸쳐 운영할 계획이다. 각 교육과정은 과정별로 내부 강사와 외부 전문가를 초빙해 △농업·농촌의 이해 △재배 이론 및 영농기술 △현장실습 △토의 △견학 등 다양하고 실용적인 교육을 통해 농업인들의 능력 향상 및 소득 증대에 실질적인 도움이 되는 영농교육으로 추진할 계획이다. 교육을 희망하는 농업인은 보은군 및 농업기술센터 누리집에 게시된 모집 요강을 참조해 농업기술센터 인력교육팀으로 방문해 입학원서 및 서류를 제출하면 된다. 농업기술센터 김은희 소장은 “농업인대학은 현장성에 맞게 교육과정을 편성하고 전문 강사를 초빙해 농업인들에게 실질적
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