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장흥군버섯산업연구원, 한국버섯학회 ‘학술상 수상’

특산품인 ‘표고버섯’ 등 고부가가치 향상 식품소재 연구

 

장흥군버섯산업연구원은 최근 (사)한국버섯학회 하계학술대회에서 ‘학술상’을 수상했다고 밝혔다.

 

이번 학술대회에서 장흥군버섯산업연구원은 장흥군의 대표 특산품인 표고버섯과 한약재를 소재로 한 원목 표고의 고부가가치 향상을 위한 식품소재개발 연구결과 2건을 발표했다.

 

이에 ‘국내산 표고 잔류농약실태 조사’ 등의 연구 실적에 있어 버섯 연구 발전에 이바지함을 인정받아 학술상을 수상하는 영광을 안았다.

 

장흥군버섯산업연구원은 지난 2019년과 2020년에도 버섯 연구에 대한 우수성을 인정받아 한국버섯학회 우수 포스터상을 수상한 바 있다.

 

한편 (사)한국버섯학회는 버섯 관련 연구기관, 대학 및 산업체의 전문가들로 구성된 국내외 버섯 관련 연구를 위한 전문 학술단체로 버섯 산업의 발전을 위해 활발한 교류를 하고 있다.

 

서경순 장흥군버섯산업연구원 박사는 “앞으로도 꾸준한 연구를 통해 버섯 산업 발전에 힘쓰겠다”고 전했다.

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