베트남농업 

베트남의 5가지 구근류 중에서도 가장 많이 볼 수 있는 카사바, 고구마, 감자 등에 대해 조사 분석했다.

1) 재배면적 현황

재배 면적은 <그림 1>과 같다. 주목할 만한 사항으로는 카사바의 재배면적이다. 급속도로 증가하고 있음을 알 수 있다. 바이오에너지 및 식량작물로 주목받는 추세로 재배면적이 증가하고 있다. 반면 고구마의 재배면적은 감소하고 있지만, 감자의 재배면적은 그대로 유지되고 있다.

2) 주요 재배 지역
●카사바
2008년 당시 카사바 재배면적은 557.7천ha이었다. 지난 2000년에서 237.6천ha에서 2005년 425.5천ha, 2007년 495.5ha로 계속적으로 증가하고 있다. 중북부산악지역, 북중부해안지역, 중부고원지역, 남동부지역에서 100천ha 이상의 카사바 재배를 하고, 그 외 지역의 재배면적은 80천ha 미만이다.
2008년 카사바 생산량은 9,395.8천동으로 2000년 1.986.3천톤에 비해 473% 증가했다. 생산량은 꾸준히 증가하여 2004년 5,820.7천톤, 2007년 8,192.8천톤으로 증가하고 있다. 북중부해안 지역이 2,808.3천톤, 중부고원지역이 2,356.1천톤, 남동부지역이 2,694.5천톤을 생산하여 전체 생산량의 83.6%를 차지했다.

●고구마
2000년 이후 고구마의 재배면적은 지속적으로 감소하고 있다. 2000년 254.3천ha이었던 고구마 재배면적은 2005년 185.3천ha, 2008년 162.2ha로 감소했다. 최대 생산지역은 중북부 해안지역(61.2천ha), 중북부 산악지역(41.5천ha), 홍강 델타지역(32.3천ha)이다. 재배면적이 10천ha가 넘는 성은 전체 성중 3곳으로 Thanh Hoa(13.7천 ha), Nghe An(12.2천 ha), HaTinh(12.8천ha)이 주산지역이다.
2008년 고구마 생산량은 1,323.9천 톤으로 2000년 1,611.3톤에 비해 287.4천톤이 증가했지만 2004년 1,512.3천톤, 2005년 1,443.1톤, 2007년 1,437.6톤에 비해 생산량이 감소했다. 이는 재배 면적의 감소가 주 원인이다. 각 지역별 고구마 생산량은 북중부해안 지역이 375.2천톤으로 가장 많이 생산됐고 다음으로 홍강 델타지역이 291.8천톤, 중북부 산악지역이 268.5천톤을 생산했다.
이 3개 지역의 고구마 총생산량은 935.5천톤으로 전체 고구마 생산량의 70.6%를 차지한다.

●감자
2000년 이후 감자 생산면적은 224.9천ha에서 2008년 256천ha로 조금 증가했다. 주 생산지역은 북중부 해안지역(약 42%), 북중부 산악지역(약 20%)이며 두 지역의 감자 생산지가 절반 이상을 차지한다.
2008년 고구마 생산량은 2000년 355.5천톤에서 533.8천톤으로 약 67% 증가했다. 생산량은 생산면적과 비례하게 북중부 해안지역(204.2천톤)이 최다생산량을 가지고 있고, 주목할 점은 남동부지역(29.7천ha)이 북중부산악지역(50.8천ha)와 비슷한 양의 생산량을 가진다는 점이다.

<팜&마켓 매거진 4월호에 표를 비롯하여 자세히 게재됨.>