연중 생산 가능한 고려엉겅퀴

고려엉겅퀴는 재배시 시기별로 분산 파종하여 연중 생산이 가능하다. 또 발아에 어려움이 없고 노지재배도 잘되는 편이며 수량도 많다. 다른 산나물과 마찬가지로 섬유소가 많고 농약으로부터 안전한 무공해 농산물이다. 지난호에 이어 고려엉겅퀴의재배작형부터 종자생산 및 포장관리, 수확 및 포장갱신, 병해충 방제 등에 게재하고자 한다.재배작형고려엉겅퀴의 재배는 일반적으로 봄에 파종하여 6월 하순 이후 7월부터 본격적인 수확을 한다. 봄에 파종하면 당년도에 꽃이 피게 되며 7월 중순이후 파종하면 꽃이 피지 않는다. 꽃이 피고 결실된 개체는 뿌리의 양분 소모로 인하여 30% 정도는 고사하므로 2년 정도 지나면 당초 심은 개체수가 현저히 감소하게 되므로 3년차에는 재 파종하는 것이 좋다. 7월 중순에 종자를 파종하는 방법은 봄에 파종하는 방법과 크게 다르지 않지만, 고온 및 건조로 여 발아가 늦어지지 않도록 차광 및 수분관리를 철저히 해야 한다. 고려엉겅퀴는 파종시기를 조절하여 4월~9월까지 연중 생산이 가능하다. 연중생산을 하기 위해서는 시기별로 미리 분산 파종하여 육묘를 준비했다가 필요한 시기에 심고 관리하면 2개월 후 수확이 가능하다.친환경으로 재배할 때에는 진딧물의 발

• 산채연구소
• 2016-04-18 22:31