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금불초는 국화과 숙근성 여러해살이풀로 주로 산과 들의 습지나 낮은 지대 밭둑, 인가 부근의 햇볕이 잘 드는 곳에서 자란다. 때로는 해발 1,500m 내외의 높은 지대에서도 자생한다. 

금불초 이름의 유래는 노란 꽃이 무리 지어 피는 모습이 마치 부처님의 온화한 웃음 같아서 금불초金佛草라고 이름 붙여졌다. 이명으로는 여름철에 피는 국화라 하여 ‘하국夏菊, 동그란 꽃모습이 옛날 금화를 닮았다고 해서 금전화金錢花라고도 하며 들국화, 옷풀, 오월국, 선복화, 금전화, 유월국 이라고도 부른다. 
   
학명은 Inula japonica. Thunb로 속명 이눌라(Inula)는 금불초가 속해있는 같은 속屬에 ‘목향’木香이라는 식물이 있는데 목향의 고대 라틴명이다. 영명은 Britisch elecampane(브리티시 엘레캠페인/영국금불초)이다.

세계적으로 100여 종이 자생하고 우리나라에는 금불초, 버들금불초, 가는금불초, 가지금불초, 갯금불초, 긴갯금불초, 전의금불초 등 7종이 자생하고 있다. 

 금불초는 키가 30~100㎝ 정도로 위를 향해 곧게 자라고 윗부분에서 몇 개의 가지가 갈라진다. 줄기 밑 부분의 잎은 꽃이 필 무렵 말라죽고 줄기 중간쯤에 잎자루가 없는 기다란 타원형 잎이 어긋나고 잎 가장자리에는 자잘한 톱니가 있다. 앞뒤 양면에는 털이 있다.

꽃은 음력 6월 15일 유둣날을 전후해서 피기 시작하여 8월 중순까지 황색으로 피고 지름은 3~4㎝로 가지 끝과 원줄기 끝에 1개씩 달린다. 

발간된 <팜앤마켓매거진 9월호>에서 금불초의 재배법 등에 대해 더 자세히 볼 수 있습니다.

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