새콤달콤 맛있는 참다래는 각종 비타민과 단백질, 무기질이 풍부하여 천연영양제라고 불린다.

과일 중에 영양밀도가 높아 하루에 1~2개의 참다래를 꾸준히 먹는다면

*풍부한 영양*스트레스 해소*이온·무기질 공급

*다이어트 *면역력 *우울증 개선

*당뇨 조절 *혈액순환 개선 *눈 건강

*심장건강 *수면장애 개선*변비 개선

등을 챙길 수 있다고 평가받는 과일이다.

다른 영양 보조식품을 먹지 않아도 될 만큼 비타민A·C, 엽산, 칼슘, 폴리페놀, 식이섬유 등이 풍부한 보약 과일 참다래를 영어로는 키위푸루트라고 부른다.

스트레스를 저항하는 힘을 증대시키는 코티손 호르몬은 비타민C에 의해 촉진 되는데 참다래에 비타민C는 오렌지의 약 2~3배, 사과의 약 17배에 달할 정도로 고함량이기 때문에 스트레스 해소에 효과가 있다.

비타민C는 기미와 주근깨 예방, 혈관의 노화를 방지하며 비타민A 또한 풍부하여 면역력을 강화시켜 피로해소와 감기 예방에도 효과가 있다.

비타민B·E·K가 풍부한 참다래는 시력보호 및 회복, 항산화 및 피부미용에 탁월한 효과가 있다

참다래 100g(약 1개)에는 엽산이 약 10.6mg이 들어 있어 임산부 1일 엽산 섭취 권장량보다 훨씬 많아 뇌와 척수 등 신경계질환성 기형아 출산을 방지하고 노인의 알츠하이머 예방에도 효과가 있다.

참다래는 천연단백질 분해효소인 액티니딘을 다량 함유하고 있어서 고기를 부드럽게 하고 소화를 돕는다. 지방과 나트륨 함량이 낮고, 불용성 식이섬유는 장의 노폐물까지 배설하며 변비를 개선해 몸에 쌓인 독소를 제거한다. 또 열량이 낮아 포만감이 높아 다이어트 효과도 있다.

이 밖에도 당뇨병 치료(혈당 감소 및 인슐린 대사활성 증가), 면역기능 강화(면역세포 증가), 호흡기관의 면역기능 강화, 근육 내 산화스트레스 억제, 관절염 완화, 혈장 내 중성지방과 혈압을 낮추어 심혈관질환 예방에 효과가 있는 것으로 보고돼 있다.