농림축산식품부(장관 송미령)와 한식진흥원(이사장 이규민)은 25일, 서울에서 열린 ‘2025 아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants)’을 기념하여 개최한 한식 홍보 행사 ‘한식, 한국의 맛’을 성황리에 마무리했다. 이번 행사는 셰프, F&B 산업 관계자, 해외 언론 등 글로벌 미식 전문가를 대상으로 한식을 홍보하는 미디어 행사와 일반 대중이 참여하여 한식을 즐길 수 있는 대국민 한식 홍보 행사로 운영되었다. 먼저, 25일 오전 글로벌 미식 전문가들에게 한국 식재료와 한식의 매력을 알리기 위한 경동시장 투어와 한식 워크숍이 펼쳐졌다. 서울 최대 재래시장인 경동시장에서 미쉐린 2스타를 획득한 에빗의 조셉 리저우드 셰프와 함께 달래, 쑥, 우엉 등 제철 식재료의 효능에 대해 알아보고 조리 방법에 대한 이야기를 나누었다. 이어진 한식 워크숍에서는 2020년 아시아 50 베스트 레스토랑 선정 최고 여성 셰프상을 받은 조희숙 셰프와 김도섭 셰프가 참여하여 한식 강연을 제공했다. 밥과 국, 반찬 등 한식 상차림에 관한 이야기를 들려주고, 장을 활용한 전통 한식 요리를 시연하였다. 아울러, 오후에는 일반 대중이 즐길 수 있는 한
농기계 전문 기업 TYM(대표이사 김희용, 김도훈)은 25일부터 28일까지 나흘 동안 상주 태평성대경상감영공원 일원에서 열리는 ‘2025 상주농업기계박람회’에 참가한다고 26일 밝혔다. 상주농업기계박람회는 상주시에서 주최하고 한국농기계공업협동조합이 주관하는 국내 대표 농업 행사 중 하나로, 농기자재산업 활성화를 위해 격년으로 개최된다. TYM은 이번 박람회에서 지난 2월 대규모 고객 초청 행사를 통해 처음 공개한 신제품 트랙터 ‘T4058P’와 국내 업체 중 유일한 신제품 보통형 콤바인 ‘TH1200’을 선보인다. 또한, 존디어와 파트너십을 통해 국내 독점 공급하며 고객들에게 큰 호평과 관심을 받고 있는 존디어 트랙터 ‘5075E’를 포함해 TYM의 제품과 기술력을 알릴 수 있는 다양한 라인업의 농기계를 전시한다. 박람회 부스 내에는 고객들이 텔레매틱스와 자율주행을 체험할 수 있는 ‘MYTYM-D.A.V.E’와 TYMICT에서 출시한 ‘애그딕트(AGDICT)’ 농기계 자율주행키트 등을 전시해 업계를 선도하는 TYM만의 기술력을 선보인다. 야외 시연장에서는 국내 최초로 국가 검정에 통과한 자율주행 트랙터 ‘T130’, 자율주행 이앙기 ‘RGO-690’의 시연을
한국농어촌공사는 2050년까지의 미래상과 전략을 담은 ‘FUTURE KRC 로드맵’에 역량을 집중하고 있다고 밝혔다. 공사는 지난해 12월 ‘FUTURE KRC 선포식’을 시작으로 ‘대기업 협력 프로젝트’, ‘청년이사제’ 등 미래경영 활동을 이어오고 있다. 공사는 ‘FUTURE KRC-사람, 자연, 기술이 함께하는 농어촌 플랫폼’를 2050년 미래상으로 설정하고, 공사가 수행하는 식량 인프라 조성, 친환경 용수 관리, 농지은행, 농어촌 공간 개발 사업을 3개 플랫폼으로 재구성해 로드맵을 마련했다. 한국농어촌공사는 ‘FUTURE KRC’로드맵 실행을 위해 국내 대기업과 파일럿 프로젝트를 추진한다. 삼성전자와의 ‘농업용수 환원 사업’, 네이버와의 ‘디지털 혁신 프로젝트’가 대표적이다. 공사는 삼성전자와 ‘농업용수 환원 사업’을 통해 물 소외지역에 농업용수를 공급하고 있다. ‘농업용수 환원 사업’은 경영활동에서 사용한 물을 100% 환원하겠다는 삼성전자의 목표와 농어촌지역 내 물 소외문제를 해결하겠다는 공사의 목표가 맞물려 시작됐다. 양사는 지난 2년간 양수 시설을 설치하여 물 소외지역인 평택, 안동, 창녕, 신안, 완도에 매년 118만 톤의 농업용수를 공급하고
청양군 농식품가공연구회가 20일 대전광역시와 세종특별자치시에서 현장 교육을 가졌다. 농촌자원을 활용한 융복합 사업장 견학과 스마트 농업 기술 체험을 통해 회원들의 역량을 강화하고 경쟁력을 높이기 위해 마련된 이번 교육에는 농식품가공연구회 회원 30명이 참석했다. 이날 교육에서는 대전 청양먹거리직매장과 세종 로컬푸드 직매장 싱싱장터 도담점을 방문해 지역 농산물을 활용한 가공·유통 사례를 살펴보고, 국립세종수목원의 스마트 가든에서 수직 정원 및 식물 관리시설 등 미래형 농업기술을 경험했다. 한영숙 회장은 “이번 현장교육이 회원들에게 지역 농산물을 활용한 가공 및 유통 전략을 배우는 좋은 기회가 됐다”며 “앞으로도 연구회 차원에서 청양 농업의 경쟁력을 강화하는 데 힘쓰겠다”고 말했다. 농식품가공연구회는 앞으로도 회원들의 역량 강화를 위해 봉사활동과 동아리 활동을 지속적으로 추진하고 단순한 교육을 넘어 지역사회와 상생하는 농업 발전을 이끌어간다는 계획이다.
농림축산식품부(장관 송미령)는 3월 24일 전주 농업위성센터에서 '기후변화 대응 원예농산물 생산 및 수급 안정대책'의 추진상황을 공유하고 보완과제를 발굴하기 위해 '제1차 기후변화 대응 현장 포럼'을 개최했다. 농식품부는 기후변화에 대응하여 원예농산물을 안정적으로 공급하기 위해 지난해 12월 3대 전략 및 12대 중점 추진과제(①생산·공급 관리강화(데이터 기반 관측 강화, 비축역량 제고, 국내외 재배적지 발굴 등), ②적응력 강화(스마트농업 확산, 품종 개발 등), ③유통 제도 및 관행 개편(유통구조 효율화, 스마트 소비 확산 등)를 발굴했다. 올해부터 본격적으로 과제별 세부계획을 추진 중이다. 중장기적인 관점에서 접근해야 하는 기후변화 대책 특성상 각 과제의 현장 적합성을 지속적으로 보완하기 위해 관계기관이 매월 공동으로 기후대응 포럼을 개최할 계획이다. 기후대응 포럼은 보다 많은 의견을 수렴하기 위해 농업현장에서 기술지도 등을 책임지고 있는 전국의 농업기술원 및 농업기술센터와 품목별 생산자단체 등도 온라인으로 참여할 수 있게 운영한다. 농산물 수급안정을 위해서는 ‘생산예측의 정확성 제고’라는 첫단추를 잘 끼워야 하는 만큼 제1회 기후대응 포럼은 한국농촌경
농촌진흥청(청장 권재한) 국립식량과학원 기초식량작물부 박기도 부장은 3월 24일 전라남도 여수시 남해화학(주) 본사를 방문, 비료 개발 연구 추진 현황을 공유하고 향후 효과적인 협력 방안을 논의했다. 국립식량과학원과 남해화학(주)은 2023년 맥류 완효성 비료 개발을 위한 업무협약을 맺고 협력 연구를 추진하고 있다. 지난해에는 국산 밀 생력화 재배 및 품질 향상에 적합한 완효성 비료 개발 가능성을 확인했다. 현재 전북특별자치도 군산에 있는 밀 재배 농가에서 완효성 비료 현장 실증시험을 수행 중이다. 2026년 국내 최초의 밀 완효성 비료 제품 개발을 목표로 협력 연구에 매진하고 있다. 또한, 가루쌀 등 벼 수발아 발생 억제 효과가 기대되는 ‘몰리브덴(Mo)’*을 함유한 비료 개발 연구도 함께 진행하고 있다. *몰리브덴(Mo)은 종자의 휴면 물질인 ABA의 합성에 작용하는 미량원소로 최근(2018년) 벼의 수발아 억제 효과가 보고되었음. 박기도 부장은 “완효성 비료와 몰리브덴 함유 비료 개발은 밀 자급률 향상 및 가루쌀 안정 생산에 긍정적인 영향을 줄 것으로 보인다.”라며 “청과 남해화학이 협력 연구를 강화해 영농 현장의 문제를 해결하고 농가에 도움이 될 수
농림축산식품부(장관 송미령)는 제1차 과수산업 발전포럼을 개최하여 농촌진흥청, 농협경제지주, 과수농협연합회, 배 자조금단체 등 관계기관이 참석한 가운데 지난 2024년 4월 수립한 ‘기후변화에 대응한 과수산업 경쟁력 제고 대책(2024~2030)’의 추진상황을 점검하고 올해 과수 생산 안정을 위한 대책을 논의했다. 이번 포럼에서는 올해 과수 생산 안정 방안과 개화기 대응 계획이 논의되었다. 3월 둘째주 평균기온은 5.8℃로 현재까지 주요 과수 생육은 양호한 상황이며, 농식품부는 2025년 초기 생육관리를 위해 냉해 피해 경감 영양제, 꽃가루 지원 및 농가 지도를 추진하기로 했다. 사과‧배 과실수급안정사업 참여 농가 대상으로 냉해 피해 경감 영양제를 할인 공급하며, 농촌진흥청과 농협경제지주를 통해 총 12.3억원(47,262㏊)을 지원하고 적시 살포를 위한 농가 지도도 병행한다. 다른 과수에 비해 인공수분 비율이 높은 배는 자조금 회원 농가를 대상으로 꽃가루 구입을 지원하기로 했다. 이번 지원을 통해 농가 부담을 덜고 안정적인 착과에 기여할 수 있을 것으로 기대된다. 한편 농식품부는 기후변화에 따른 냉해‧우박 등 이상기상, 병해충 발생, 재배적지 변화 등 과수
최근 이상기후 현상이 심화하고 있다. 2024년은 기상 관측 시작 이래로 가장 더운 해였으며, 시간당 100mm 이상의 폭우가 16차례나 발생하는 등 기상이변이 잦아지고 있다. 이에 따라 농촌지역에 자연 재난이 발생할 가능성 또한 커지고 있다. 한국농어촌공사는 자연 재난으로 인한 인적, 물적 피해를 최소화하기 위해 계측시설 설치, 시설 점검과 보강 등 예방 활동을 강화하고, 재난 안전상황실 운영과 재난 대응 훈련 등 대응 역량을 향상하겠다고 밝혔다. 한국농어촌공사는 물관리 전문 기관으로서, 자연 재난에 맞서 ‘예방 활동 강화’와 ‘재난 대응 역량’에 총력을 기울일 계획이다. 공사는 ‘예방 활동 강화’를 위해 시설물 점검을 강화하고 취약 시설을 집중적으로 관리하고 있다. 전국 3,427개 농업용 저수지, 1,026개의 배수장에 대해 분기별 1회 이상 정기 안전 점검을 하며, 이상이 발견되면 정밀 안전진단을 거쳐 개보수를 진행한다. 또한, 저수지와 배수장의 위험도를 평가하고 재난 취약 시설은 선제적으로 보강하고 있다. 지난해에는 침수 등에 대비해 노후 펌프를 수중펌프로 교체하고, 전력 중단에 대비해 비상 발전기 등 예비 전력을 확충했다. 공사는 ‘재난 대응 역량
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