2025년 화훼업계의 현안에 대해 함께 고민하고 대안을 모색하는 주산지 간담회가 지난 12일 한국화훼농협 고양 화훼유통센터에서 열렸다. 이날 간담회에는 이형석 농림축산식품부 원예경영과 사무관과 정수영 경기도장미연구회 회장, 유석룡 한국화훼농협 조합장, 김진영 경기도농업기술원 과장과 한국화훼자조금협의회 지역 대의원들, 고양 파주 주산지 화훼작목반 임원 등 35명의 농업인들과 농촌지도기관 관계자들이 참석했다. 정수영 회장은 “그동안 중국, 베트남, 콜롬비아 등과 체결한 FTA(자유무역협정)로 인해 우리 농가가 어려움을 겪은 것은 사실”이라며 “한국 에콰도르 SECA(전략적경제협력협정)와 향후 체결 준비 중인 FTA와 관련해서 이러한 사례가 반복되지 않게 철저한 대비와 대책이 있어야 한다”고 말했다. 이날 고양 파주 작목회 임원들은 ▶FTA 관련 화훼산업 지원 확대, ▶한국 에콰도르 SECA 관련 대책, ▶수입 꽃과 플라스틱 가짜 꽃 조화에 대한 대책, ▶『부정청탁및금품등수수의금지에관한법률』(청탁금지법, 일명 김영란법) ‘선물 등의 가액 범위’에서 화환은 제외 또는 금액 조정 필요, ▶화훼농가 지원 단가 현실화, ▶에너지 비용 지원 확대 등을 요청했다. 이에 대해
우리는 매일 식탁 위에 다양한 음식을 올린다. 그런데 알고 계셨나요? 지구상에서 생산되는 음식의 3분의 1, 무려 21억 톤이 버려지고 있다. 이는 단순한 자원 낭비를 넘어 지구 생태계에 심각한 부담으로 작용하고 있다.(출처: 2003 BCG보고서. 2004 FAO.) 산업의 발달은 식품의 저장성과 생산성을 크게 향상시켰지만, 동시에 폐기물과 탄소배출의 급증이라는 역설을 낳고 있다. 이러한 흐름 속에서 주목받고 있는 것이 ‘푸드 업사이클링Food Upcycling’이다. 업사이클링은 단순한 재활용을 넘어, 부산물에 새로운 가치를 부여하는 방식으로 ‘낮은 가치 → 고부가가치’로 전환하는 지속 가능한 순환경제의 핵심축이라 할 수 있다. 국내의 농산 가공품 생산은 전국적으로 이루어지고 있으며, 채소·과일·곡물·두부류 등의 부산물 발생량은 연간 약 500만 톤(2019년 기준)에 달한다. 이는 전체 원료의 10~30% 수준으로 추산되며, 폐기 처리 비용만도 8천억 원 이상이 소요되고 있다. 그러나 현재까지 부산물은 대부분 사료나 퇴비 등으로 제한적으로만 활용되며, 지역별 생산물과 가공지역 간 불일치로 인해 체계적인 수거 및 활용 시스템이 부재한 실정이다. 예를 들면
품목별전국협의회 회장단(의장 백성익)과 NH도농상생국민운동본부(대표 장문찬)는 13일 서울 서대문구 농협생명빌딩 서관에서 극한호우 피해지원 성금 전달식을 개최했다. 이날 전달식에는 백성익 품목별전국협의회 회장단 의장, 장문찬 NH도농상생국민운동본부 대표 등이 참석했으며, 최근 극한호우로 피해를 입은 수해지역 복구를 위해 총 4천만원을 NH도농상생국민운동본부에 전달했다. 이어서 진행된 임시총회에서는 ▲미국산 농산물 수입절차 완화 검토 ▲가락시장 월 1회 토요일 휴무 재추진 등에 대한 대응방안을 논의했다. 백성익 품목별전국협의회 회장단 의장은“갑작스러운 극한호우로 어려움을 겪고 있는 분들을 위해 각 품목별 협의회장들이 한 마음 한 뜻으로 성금을 마련했다”며“하루빨리 피해지역 주민들이 안정을 되찾고 일상으로 복귀하는데 도움이 되길 바란다”고 말했다. 한편, 품목별전국협의회 회장단은 농산물 소비 활성화와 수급안정을 위해 총 34개 품목협의회 회장으로 구성된 협의체다.
호치민 국제식품박람회는 베트남 식품산업 최대 전시회로, 현지 진출을 위한 핵심 무대로 꼽힌다. 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 7일부터 9일까지 베트남 호치민에서 열린 ‘2025 호치민 국제식품박람회(Vietfood & Beverage 2025)’에서 531건의 상담을 진행해 1480만 달러 규모의 현장 MOU 25건을 체결하는 성과를 거뒀다. 올해는 한국을 비롯해 중국, 대만, 러시아 등 20개국 1000여 개 기업이 참가했으며, 업계 종사자와 소비자 등 약 4만 명이 방문해 성황을 이뤘다. 농식품부와 aT는 농식품 수출업체 20개사, 수산식품 수출업체 6개사, 충청남도 소재 3개사와 함께 통합한국관을 운영하며 현지 시장 공략에 나섰다. 베트남 식품 소비 트렌드를 반영한 건강식품, 음료, 소스류 등 다양한 제품을 전시하고, 현지 주요 바이어 90여 개사를 초청해 참가기업과의 1:1 상담을 주선하는 등 실질적인 계약 성과로 이어질 수 있도록 준비했다. 현장에는 주요 한국 식품 판권을 보유한 대표 수입·유통사도 대거 참여해 현지 시장에 판매할 새로운 아이템을 적극적으로 물색했다. 한 수입업체 관계자는 “베트남의
농림축산식품부(장관 송미령)와 한국과수농협연합회(회장 박철선)는 국산 과일의 품질 경쟁력을 높이고 소비를 촉진하기 위한 '2025 대한민국 대표과일선발대회'를 개최한다고 13일 밝혔다. 다양한 과수 품목·품종의 우수한 대표 과일을 선발하여 국산 과일산업의 위상을 높이고, 수입 과일과 경쟁할 수 있는 생산·소비 기반 조성을 목표로 ‘11년부터 농림축산식품부 주최(주관: 한국과수농협연합회)로 개최한다. 전국 각지의 우수 과수 농가들이 참여하여 최고의 과일을 선발하는 본행사는 ‘11년 제1회 개최 시 일반과수 사과, 배, 단감, 감귤 등 4개 과종으로 시작하여 ’12년에는 포도, 복숭아와 산림과수 밤, 호두, 떫은감 추가, ‘14년에는 대추, ’16년에는 참다래, ‘19년에는 품종 다양화 및 재배면적 확대를 위해 사과·배 중심으로 국내 육성 신품종(아리수, 신화 창조 등) 을 추가·확대하였고 ’22년에는 7대 과종의 품종 제한을 폐지하여 농가 참여기회를 대폭 확대하였다. 또한 ’23년에는 농산물의무자조금 단체가 결성된 품목의 경우 자조금 미납자에 참여 제한으로 의무자조금 활성화를 유도했다. 지난해에는 142 농가가 참여한 가운데 46 농가가 수상하여 일반 소비자는
지난 8일 동화청과 대회의실에서 제철 출하 과일인 복숭아의 신품종 ‘스위트하백’에 대한 품평 및 시식회를 진행했다. 이번 품평회는 농촌진흥청 주관으로 도매시장 유통인을 대상으로 마련됐으며, 농촌진흥청 관계자, 동화청과 경매사, 중도매인, 언론인 등 20여 명이 참석했다. 스위트하백은 2001년부터 16년간 맛, 외관, 재배 안정성을 검증해 개발한 품종으로 ‘장원왕도’ 복숭아에 자연수분으로 얻은 계통을 접목해 탄생했다. 2017년 품종 등록 후 일부 농가에서 시험 재배 중이며, 8월 초·중순 수확되는 중생종 백도로 연분홍빛 속살과 평균 13브릭스의 달콤한 맛이 특징이다. 수확 직후에도 단단함을 유지하고 후숙 시 맛과 향이 한층 깊어져 유통 안정성과 보관성에서 높은 평가를 받았다. 품평회에서는 기존 복숭아 ‘대명’보다 착색, 향, 식감 등 전반적인 품질이 우수하다는 평가와 함께, 농가별 품질 편차와 착색 균일성 개선이 필요성이 제기됐다. 품평회 참석자 중 중도매인은 “향, 식감, 식감 등 전반적인 품질이 우수하다”며, “농가별 편차나 착색 차이는 일부 있으나, 충분히 구매해 먹을 만하다”라는 평가를 내렸다. 동화청과 임종건 복숭아 경매사는 “고당도와 적정한 경도
농림축산식품부(장관 송미령)는 8월 13일 오후 한국마사회에서 ‘10회 농림축산식품 공공데이터 활용 창업경진대회’ 시상식을 개최했다. 이번 대회는 농업·농촌 분야의 사회 현안을 공공데이터와 인공지능(AI) 기술로 해결할 수 있는 창의적이고 실현 가능한 아이디어를 발굴하고, 이를 창업으로 연계하기 위해 10회째 개최해 오고 있다. 올해는 농식품부와 농진청 외에도 9개 유관기관이 대회 운영을 지원하였다. 공모는 지난 3월 17일부터 6월 30일까지 진행되었으며, 총 185건의 작품이 접수되어 서류심사와 발표평가를 거쳐 제품 및 서비스 개발, 아이디어 기획 부문에서 총 19건의 입상작이 최종 선정되었다. 이번 대회 수상작들 중 반 이상(19건 중 11건)이 인공지능(AI)를 적용하였으며, 팜맵, 농식품 공공데이터 포털 등에서 제공되는 데이터를 결합 활용하였다. 특히, 반려동물 건강, 농산물 유통, 귀농귀촌, 양봉 및 스마트 축산 등 다양한 분야에서 우리 일상을 편리하게 바꾸고 농식품 산업의 스마트화를 앞당길 서비스와 아이디어들이 출품되었다. 제품 및 서비스 개발 부문 대상(농식품부 장관상, 상금 1천만원)을 수상한 ‘액티브펫팀’은 반려동물의 비만 문제 해결을 위해
‘홍슬’은 농촌진흥청이 2020년 육성하고, 2022년부터 보급을 시작한 신품종으로 올해부터 시범 농가를 중심으로 수확이 이뤄진다. ‘붉은 구슬(紅璱)’이라는 이름에 걸맞게 과일 모양이 둥글고, 껍질 색이 선명하게 드는 특징이 있다. 평균 무게는 250g, 당도는 12브릭스(°Bx) 내외다. 복숭아 ‘홍슬’은 소비자가 좋아하는 황색 속살에 예쁘고 재배, 유통 면에서 유리한 품종이다. 농촌진흥청이 ‘홍슬’의 재배 경험과 열매 특성을 공유하기 위해 8월 13일 경기도 이천에서 현장 평가회를 연다. 이번 평가회는 농업인, 유통·묘목 업체 관계자 등이 참석해 품종의 생육 상황과 수확한 열매를 직접 살펴보며, 재배할 때의 장단점과 현장 적용 가능성에 대해 의견을 나눈다. 특히, ‘홍슬’은 상온에서 약 3~4일간 단단한 상태를 유지하다 5일 이후 서서히 부드러워지는 등 기존 복숭아보다 육질이 단단해 유통 측면에서 유리하다. 기존 복숭아는 상온에서 2일 정도만 지나도 쉽게 무른다. ‘홍슬’은 재배도 쉬운 편이다. 꽃가루가 많아 열매 맺음이 수월하고, 수확 전 열매 떨어짐이나 열매 터짐, 씨 쪼개짐(핵할) 발생이 적다. 안정적인 재배를 위해 잿빛무늬병과 세균구멍병은 제때
여름은 감정이 들쑥날쑥해지기 쉬운 계절이다. 몹시 덥거나 아주 습하기 때문에 짜증도 늘고, 무기력함도 찾아온다. 몸과 마음이 지쳐 인내심은 바닥을 드러내고, 사소한 일에도 예민해진다. 이런 상황에서 가장 쉽고도 확실한 기분 전환법은 간단하다. 바로 ‘꽃 한 송이’다. 특히 장미, 거베라, 국화, 카네이션, 칼라 등 절화류는 보는 꽃을 넘어 심리적 안정과 활력 회복에 효과적인 ‘기능성 절화류’로 주목받고 있다. 여름의 하루, 방금 구매한 꽃 한 송이가 여름을 견디는 가장 아름다운 친구가 될 것이다. 한 송이 꽃, 마음도 돌보다. 장미, 거베라, 국화, 카네이션 등 꽃은 단순히 ‘예쁜 꽃’이 아니다. 정서적 안정과 활력 회복에 효과적인 기능성 절화류로, 최근 심리 치유와 감성케어 분야에서도 주목받고 있다. 예를 들어 장미는 향기로 마음을 차분히 다독이며 스트레스를 줄여준다. 거베라는 다채로운 색상으로 시각적 활력을 주어 기분을 밝게 만든다. 또한 국화는 은은한 향과 단정한 형태로 마음을 맑게 하고 집중력을 높인다. 사랑과 감사의 상징인 카네이션도 감정적인 위로와 안정감을 주는 꽃이다. 이처럼 절화류는 각기 다른 색, 향, 이미지를 통해 우리의 감정 상태에 긍정적
농촌진흥청은 산란계 고온 스트레스를 줄이기 위해 국립축산과학원이 개발한 ‘가축더위지수 연동 자동제어 기술’을 농장에 적용해 실증한 결과, 산란율 증가와 폐사율 감소 등 실질적인 개선 효과를 확인했다고 밝혔다. 이 기술은 가축더위지수(THI, Temperature-Humidity Index)를 기반으로 축사 환경을 자동으로 조절하는 시스템이다. 축사 내부에 설치한 감지기(센서)로 온·습도를 감지하고 가축더위지수를 산출해 그 수치에 따라 송풍팬과 냉수 공급장치를 단계적으로 가동케 하는 원리다. 연구진은 2024년 여름 충북 옥천에 있는 동물복지 인증 산란계 농장에서 평균 실내 온도 32.8도, 가축더위지수 85.2를 유지해 9주간 실증 시험을 진행했다. 가축더위지수 연동 자동 냉수 공급(음수온도 약 20도) 시스템을 적용한 결과, 산란율이 1.25%포인트 증가(83.5%→84.75%) 했고 난각강도(달걀 껍데기 단단함)는 10.2% 향상(4.10→4.52 kg/cm²)됐다. 폐사율은 0.84%포인트 감소(2.39%→1.55%)해 산란계 보호 효과가 두드러졌다. 가금류는 체온 조절 능력이 낮아 더위에 특히 취약하며, 여름철 산란율 저하, 달걀 품질 저하, 폐사율
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