가락시장 대표 공익법인 (사)희망나눔마켓(이사장 권장희)이 재해로 어려움을 겪는 지역 농가와 상생하며 미래 인재 육성을 위한 따뜻한 행보를 이어가고 있다. (사)희망나눔마켓은 지난 3월 10일, 서울 가락시장의 5개 청과도매시장법인(서울청과, 중앙청과, 동화청과, 한국청과, 대아청과) 및 농협가락공판장과 함께 지역 농가 자녀 12명에게 총 1,200만 원의 장학금을 전달했다. 이번 장학금 전달식은 최근 경기 침체와 더불어 산불, 폭염, 집중호우 등 잇따른 자연재해로 경영 위기에 처한 지역 농가의 생활 안정을 돕기 위해 마련됐다. 어려운 환경 속에서도 학업에 매진하는 농가 자녀들이 꿈을 포기하지 않도록 지원하겠다는 취지다. 권장희 (사)희망나눔마켓 이사장은 “경제적 여건이 어려워진 지역 농가 가정과 학생들에게 이번 장학금이 작은 보탬이 되기를 바란다”며 “앞으로도 지역 농가 자녀들이 희망을 잃지 않고 학업에 정진해 꿈을 이룰 수 있도록 지속적으로 노력하겠다”고 밝혔다. (사)희망나눔마켓의 산지 지원은 이번이 처음이 아니다. 매년 폭염 및 수해 발생 시 현장 상황을 신속히 점검하고 복구 지원금을 전달해왔다. 특히 지난해에는 영남지역 산불 피해 농가를 위해 1억

미래 세대의 생명 존중 의식을 높이고 책임 있는 반려 문화를 확산시키기 위한 ‘동물복지’ 교육이 고등학교 정규 교육과정에 본격적으로 편입된다. 농림축산식품부(장관 송미령)는 직접 개발한 고등학교용 「동물복지」 교과서가 최근 인정 교과서 승인을 마쳤으며,오는 2026년부터 경북자연과학고등학교 1학년 학생들의 정규 수업 교재로 활용될 예정이라고 밝혔다. 그동안 농식품부는 유치원부터 초·중학교까지 단계별 교육 자료를 개발해 정규 수업 시간에 동물보호·복지 프로그램을 운영해 왔다.이번 고등학교 교과서의 탄생은 이러한 기초 교육을 고등 교육 단계까지 확장했다는 점에서 큰 의미를 갖는다. 특히 이번 교과서는 단순히 동물을 사랑하는 마음을 넘어,급성장하는 동물 관련 산업의 전망과 수의사,훈련사,동물복지 전문가 등 다양한 직업군을 심도 있게 다뤘다.이를 통해 관련 분야로 진로를 고민하는 고등학생들에게 실질적인 길잡이 역할을 할 것으로 기대된다. 농식품부는 이번 교과서가 현장에서 효과적으로 활용될 수 있도록 다각적인 지원책을 마련한다.반려동물 관련 학과가 설치된 고등학교를 중심으로 교과서 채택을 넓혀가는 한편,‘교과연구회’를 운영해 학습 자료 제작과 효과적인 교수법을 일선

가공용 쌀 산업의 활성화를 위해 개발된 다수성 찰벼 품종 ‘미르찰’이 우수한 생산성과 탁월한 가공 적성을 앞세워 전국적으로 재배 면적을 빠르게 넓히고 있다. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 ‘미르찰’의 소비 확대와 계약재배 활성화에 힘입어 재배 면적이 보급 초기인 2020년 19헥타르(ha)에서 최근 660헥타르 수준까지 약 35배 급증했다고 밝혔다. ‘미르찰’의 가장 큰 매력은 압도적인 수확량이다. 2022년 전북 익산 농가 기준, 미르찰의 수확량은 10아르(a)당 648kg으로, 기존 농가에서 많이 재배하는 ‘동진찰’(518kg)보다 무려 25%나 많다. 경제성 분석 결과에 따르면, 미르찰 재배 농가는 동진찰 대비 약 18%의 소득 향상 효과를 거두는 것으로 나타났다. 동시에 가공업체는 원료곡 단가 경쟁력을 확보해 약 5%의 원가 절감 효과를 기대할 수 있어 농가와 산업체가 모두 윈윈(Win-Win)하는 구조를 만들고 있다. 전통 한과 및 제과 업계가 미르찰에 주목하는 이유는 뛰어난 ‘가공 수율’ 때문이다. 미르찰은 찹쌀가루를 삭히는 과정에서 입자 크기가 68.4㎛에서 48.6㎛로 크게 작아지는 특성이 있다. 입자가 미세할수록 물성이 안정되어 가공하기 좋다.

식감이 아삭하고 크기가 일반 단감보다 두 배나 큰 국산 단감 품종 ‘감풍’이 고품질 단감 시장의 새로운 강자로 떠오르고 있다. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 최근 묘목 심는 시기를 맞아 ‘감풍’에 대한 농가의 문의가 급증하고 있으며,재배 면적 또한 2년 사이 2배 가까이 확대되는 등 보급이 빠르게 이뤄지고 있다고 밝혔다. ‘부유’보다 2배 크고 생리장해 적어… 재배 편의성 ‘우수’‘ 감풍’은 ‘대안단감’과 ‘태추’를 교배해 만든 품종으로,평균 무게가 410g에 달해 일반 단감(부유)보다 약 2배 크다.당도 역시 평균 15.3브릭스(oBx)로 달콤하며,특유의 아삭한 식감이 일품이다. 특히 단감 재배의 고질적 문제인 껍질 균열,꼭지 들림,꼭지 열매 터짐 등 생리장해 발생이 적어 상품과율이 60~70% 수준으로 높다.또한 수꽃 발생이 거의 없고 꽃 하나당 열매가 잘 맺히는 특성이 있어,농가 입장에서는 꽃·열매 솎기 부담이 적고 해거리 현상 없이 안정적인 수확이 가능하다는 장점이 있다. 2년 만에 면적 1.9배 증가… 전국적 전문 생산단지 조성 실제 재배 현장의 반응도 뜨겁다. 농진청 조사 결과 ‘감풍’의 재배 면적은 2023년 62.8ha에서 2025년 119ha로