접목방법은 일반묘목을 만들 때와 같이 깎기접, 눈접 등 여러 가지 방법이 있다. <팜&마켓매거진 2월호>에서 몇 가지를 소개했다..1) 깎기접 우리나라에서 가장 널리 사용되고 있는 접목방법이다. 접수는 1~2월에 채취하여 마르지 않도록 비닐에 싸서 저온저장고나 지하실 등에 보관한다. 접목시기는 3월 하순에서 4월 상 · 중순경까지가 적기이다. 접수 다듬는 방법은 기부와 선단부는 버리고 중간 부위의 충실한 눈이 있는 것을 이용한다.대목 및 접수조제 방법은 아래 <그림 1>와 같이 한다. 대목을 (1)의 화살표 방향으로 비스듬히 자르고, (2)와 같이 자른 면 가운데 부분에 접도를 대고 아래쪽을 곧게 2cm 정도 잘라 내린다.접수는 길이 5~6cm 내외로 눈을 1~2개 붙여 절단하여, (3)의 ①과 같이 화살표 방향으로 자른 다음, ②부분을 자른다. 조제된 접수는 (4)와 같이 대목의 형성층과 잘 물리도록 끼워 넣고 비닐테이프로 감아준다.이때 대목과 접수의 굵기가 같지 않은 경우가 많으므로 대목의 깎은 면 한쪽 부분과 잘 물리도록 하면 된다. 접목 후 절단면은 마르지 않도록 접랍이나 발코트 등 도포제를 발라준다. 2) 눈접눈접에는 접
(1) 가지의 종류배나무의 가지는 크게 열매가지와 자람가지로 나눈다. 열매가지는 꽃눈이 형성되어 있는 가지를 말하며, 자람가지는 꽃눈이 형성되어 있지 않은 가지를 말한다(그림 1). 열매가지는 길이에 따라 긴열매가지, 중간 열매가지, 짧은 열매가지로 나눈다. 긴열매가지는 끝 꽃눈 또는 겨드랑이꽃눈이 형성되어 있는 30cm 이상의 가지를 말하며, 중간 열매가지는 15 ~20cm, 짧은 열매가지는 2~3cm 정도로 짧고 끝에 끝 꽃눈이 형성되어 있다. 자람가지는 숨은 눈에서 발생된 가지와 잎눈에서 발생된 가지가 있는데, 잎눈에서 발생된 가지를 유인하면 겨드랑이꽃눈이 잘 형성되어 열매가지로 이용하기도 한다.일반적으로 어린나무일 때에는 짧은 열매가지에 주로 열매가 맺게 되며, 성과기盛果期 직전에는 짧은 열매가지 및 중간 열매가지, 성과기에는 짧은 열매가지와 긴열매가지를 적당한 비율로 결과지에 이용한다. (2) 결과습성結果習性가지 상에 꽃눈이 형성되는 위치와 그 꽃눈이 발달하여 개화·결실되는 것을 결과습성이라 한다. 이는 품종에 따라 차이가 있으므로 전정할 때에는 결과습성을 명확히 파악해 두어야 한다.배나무의 결과습성은 지난해 자란 2년생 가지에서 꽃눈이 형성되고,
오이 경영 농가가 가장 절실하게 요구하는 정보는 어떤 방법으로 고소득을 달성할 것인가라는 원칙적인 문제일 것이다.시설오이농가의 경영 개선은 기술혁신에 의한 품질향상을 통하여 높은 가격을 실현하고, 다수확을 이루어내는 것이다. 그러나 소득이라는 문제는 ‘경영의 원인’이 아니라 ‘경영의 결과’ 이므로 높은 소득을 올리기 위해서는 합리적인 경영 방법과 개선방안을 반드시 모색해야 할 것이다. (1) 수량증대 및 품질향상수량 및 품질은 그 농가의 생산기술에 의해 절대적으로 좌우되지만 그 생산기술은 농가의 최신 생산기술 습득정도와 실천여부, 생산기술을 획득하려는 구체적인 노력과 정보획득 경로 등 일반 경영기술과 밀접한 관련이 있다. 수량 및 품질을 높이기 위하여 첫째, 작형 및 품종선택이 가장 중요할 것이다. 그러나 수량성은 과육 ․ 과색 ․ 육질 등 품질구성의 핵심 요인과 관련되어 있으므로 깊이 고려하여 선정되어야 가치를 지닐 수 있다. 작형에서는 억제 ․ 반촉성 ․ 촉성 등의 순으로 수량이 많았고, 소득의 대소측면에서 촉성재배의 소득이 가장 높았다. 지역의 기상, 토양, 재배기술 등의 여건에 따라 작형의 선택은 신중해야 한다.둘째, 모종의 선택이다. 최근 들어 육묘
우리나라 사과 산업의 시급한 당면 문제 중 하나는 일반 대목에 접목되어 10a당 20주 내외 재식된 나무이다. 70~80년대 후반까지 심어진 지금은 수령 20년 이상 되는 나무가 대부분이라는 것이다. 이들 일반 사과나무의 생산성을 높이는 일이 중요하다. 다시 말해 이와 같은 성목이 높은 생산성을 갖추면서도 관리력이 적게 드는 나무로 만들기 위해서는 사과나무의 키 낮추기와 전정을 통해 각 가지에 햇빛이 잘 받을 수 있도록 한다. 지력을 증진시켜 현재 10a당 2t 정도의 생산력을 가진 과수원에서 4.5t 정도를 수확할 수 있는 나무로 만들면서 품질도 개선하고 관리 작업비도 적게 들게 하는 것이 중요한 과제라 할 수 있다. <그림 1>의 (가)에서 볼 수 있는 바와 같이 사과나무는 그 나무 위에 발생하는 가지의 세력은 원뿌리主根로부터의 거리에 반비례한다. 즉 가지의 발생 부위가 뿌리에 가까울수록 가지의 세력은 커진다. 일반 사과나무가 15년생 이상의 성목이 되면 많은 가지가 길게 자라 나무의 속 부분에 그늘이 지게 된다. 이런 나무는 수관 내부에 일광이 잘 비치게 하여 전체에 고른 결실을 비롯해 관리 노동력이 적게 들게 하려면 개심자연형開心自然形으로
배나무의 정지전정을 실시하지 않고 자연상태로 키우면 배 품종 특유의 형태로 자라게 되지만, 불필요한 골격지가 많아지고 수관이 복잡해진다. 따라서 수관 내부에 햇빛의 투과와 통풍이 불량해지고 약제의 투과도 곤란하므로 과실품질이 떨어진다. 또 병해충의 발생이 많아질 뿐만 아니라 수관 내부의 꽃눈형성이 불량하여 과실의 수량도 감소된다. 또한 수고도 높아져 재배관리가 불편하고 결실 조절이 어려우며, 나무의 노쇠도 빨라진다.(1) C/N율(탄수화물과 질소비율)C/N율이란 잎에서 만들어진 탄수화물과 뿌리에서 흡수된 질소성분의 비율에 의하여 가지생장과 꽃눈형성 및 결실에 영향을 준다는 이론으로 다음 4가지 경우로 설명할 수 있다(그림1). 가. Ⅰ의 경우뿌리에서 흡수된 질소성분에 비하여 탄수화물이 극히 적은 경우로서 이와 같은 나무는 극단적인 햇빛부족, 병해충에 의한 조기낙엽 등에 의해 잎이 제 기능을 다하지 못하는 상태로서 생장이 매우 약하고 꽃눈도 형성되지 못한다. 나. Ⅱ의 경우I의 경우에 비해 탄수화물이 다소 많고 질소도 풍부하여 가지의 생장은 극히 왕성하나 꽃눈형성이 잘 되지 않는 나무의 상태로 결실 직전의 어린나무 또는 강전정, 질소비료(특히 계분)를 많이 준
무스카리는 주로 모구 주변의 자구offset bulblet로 번식하며, 자구 생산을 위해 2년마다 7~8월에 구근을 수확해 모구 기부의 자구를 분리한다. 모구의 기부를 스코링scoring이나 스쿠핑scooping방법으로 번식이 가능하며, 어린잎이나 구근 일부의 조직배양에 의한 증식도 가능하다. 내한성이 강해 우리나라에서 월동이 대체적으로 가능하고, 9~10월에 정식한다. 12~13cm의 깊이로 정식 거리 5~10cm로 심는다. 토양은 산도 6~7pH로 햇빛이 잘 들고, 배수가 양호한 곳이 유리하다. 시비는 가을에 밑거름으로 10a당 퇴비 1000kg, 복합비료 20kg을 경운하여 주고, 봄에 개화하기 전에 같은 양의 복합비료를 주고 긁어 준다. 환기가 양호하고, 20℃ 조절이 가능한 저장고에서 정식 및 출하 때까지 보관한다. 촉성재배를 위한 저장은 34℃에6일간 두었다가 17~20℃에 저장한다. 촉성재배는 10cm 이상의 큰 구근을 사용하여 배수가 잘 되는 배합토로 밭흙 4 + 부엽 4 + 모래 2의 비율에서 재배한다. 촉성재배는 주로 화분에서 분화용으로 재배된다. 12cm의 화분에 5~6구를 3~4cm 깊이로 심고, 충분히 관수 후에 저온 처리한다. 저온처
구근은 식용으로 전통요리나 양파, 고추, 박하, 오레가노 등과 함께 향신료로 쓰인다. 구근은 특유의 쓴맛을 나타내며, 이 쓴맛을 제거하기 위해 삶아서 쓴다고 보고되고 있다. 또 한방에서는 이뇨, 항산화, 항염증, 저혈당 활성이 있다고 보고되고 있다. 무스카리는 지중해 연안과 남부아시아 지역에 주로 자생하는 백합과의 단자엽식물이다. 다년초 식물인 무스카리는 세계적으로 약 50여 종이 분포한다고 보고되고 있다. 조경 식물로 주로 화단용으로 이용되나, 분화 및 절화용으로도 인기가 있다. 화색은 주로 청색으로, 자주색, 백색, 분홍 등의 다양한 매혹적인 색을 나타낸다. 무스카리는 그리스어로 사향moschos이라는 의미에서 유래하며, 꽃에서 나오는 달콤한 향기를 특징으로 한다. 분화 판매용 및 경관 조성용으로 이용되는 무스카리는 가을에 정식을 하는 추식 구근이다. 겨울에 저온을 받아야 하며, 봄에 개화하고 여름에 휴면한다. 개화를 위한 구근 둘레는 품종에 따라 약간의 차이가 있지만 보통 5~6cm 이상이다. 구근은 6월경에 수확하며, 꽃눈은 적정온도 20℃에서 7~8월에 분화한다. 9℃에서 최소 12주 경과 후 개화가 진행된다. 자구는 1~2년이 소요되며, 종자로부터
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