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고흥 ‘엔자임팜’ 가공상품 마케팅 경진 최우수상 수상

유기가공식품 등 인증 획득...중국, 미국 등 5개 국가에 수출

전라남도농업기술원(원장 박홍재)은 농산물 가공상품 생산‧판매 경영체를 대상으로 한 농촌진흥청 주관 ‘2021 가공상품 마케팅 우수사례 경진대회’에서 고흥군 농업회사법인 엔자임팜(대표 김주호)이 최우수상에 선정됐다고 15일 밝혔다.

 

최우수상을 수상한 엔자임팜은 1차 서면심사, 2차 국민심사, 3차 발표심사까지 높은 경쟁률을 뚫고 수상의 영애를 안았다. 엔자임팜에는 농촌진흥청장상과 상금 150만원이 수여되며, 시상은 이달 23일에 예정되어 있다.

 

엔자임팜은 ‘아빠랑’ 브랜드로 생강조청, 무설탕‧저칼로리잼, 무설탕 푸딩, 발효곡물당 등 49개 제품을 생산하고 있으며, HACCP‧유기가공식품 등 다수의 인증을 획득하고 지난해부터 중국, 미국, 대만 등 5개 국가에 수출을 시작으로 금년에 1억원 상당의 수출 성과를 거두었다.

 

특히 작년에는 농촌진흥청 약선소재 활용 쌀조청 가공 신기술 사업지원으로 ‘생강조청’을 개발하고 생강 조청의 기호도와 풍미를 증진시켜 조청 제조공정을 효율화했다.

 

수상의 주인공인 김주호 대표는 “아토피환자, 임신성당뇨 등 곡물당이 꼭 필요하신 분들에게 도움이 되었으면 좋겠다면서, 쌀조청을 전 세계에 알리는 역할을 하고 싶다”는 포부를 밝혔다.

 

박홍재 전남농업기술원장은 “앞으로도 농업인 가공 우수사례를 발굴하고 품평회 등 홍보‧판로확대 및 수출연계 등을 통해 전남의 우수농식품 가공활성화에 최선을 다하겠다.”라고 말했다.

 

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